Mangut lele nila ala yogyakarta. Resep Mangut lele nila ala yogyakarta. Maafkan foto pas sisa aja 🤣 masak ini request kepala kantor yang lagi pengen makan mangut. Sedangkan di kaltim jarang atau mungkin ga ada yg jual.

Mulai dari mangut gurame, telur bebek, ayam kampung, dan nila. Selain mangut kalian bisa mencoba sajian khas hajatan seperti ingkung ayam kampung, sego bancakan, sego kenduri ayam kampung, dan masih banyak lainnya. Foto: Instagram Citarasa kuliner ini ala Mbah Marto.

Lagi mencari ide resep mangut lele nila ala yogyakarta yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut lele nila ala yogyakarta yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Mangut lele nila ala yogyakarta. Maafkan foto pas sisa aja 🤣 masak ini request kepala kantor yang lagi pengen makan mangut. Sedangkan di kaltim jarang atau mungkin ga ada yg jual.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele nila ala yogyakarta, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mangut lele nila ala yogyakarta enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mangut lele nila ala yogyakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mangut lele nila ala yogyakarta menggunakan 25 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mangut lele nila ala yogyakarta:

1. Gunakan 1 kg lele.
2. Ambil 1 kg ikan nila.
3. Siapkan Bahan marinasi ikan:.
4. Siapkan 6 siung bawang.
5. Ambil 1 sdm garam.
6. Sediakan 1 sdm ketumbar.
7. Sediakan Bumbu halus:.
8. Sediakan 12 siung bawang merah.
9. Ambil 6 siung bawang putih.
10. Ambil 10-15 cabe keriting.
11. Sediakan 6 butir kemiri, sangrai.
12. Ambil Bahan lainnya:.
13. Gunakan 4 cm kencur, geprek.
14. Gunakan 4 cm jahe, geprek.
15. Ambil 4 cm lengkuas, geprek.
16. Gunakan 4 lembar daun salam, remas.
17. Gunakan 4 pcs serai, geprek.
18. Sediakan 4-5 pcs daun jeruk, remas.
19. Ambil 2 sisir petai, belah 2.
20. Ambil 1/2 keping gula jawa.
21. Ambil Secukupnya cabe rawit utuh.
22. Ambil Secukupnya garam gula kaldu.
23. Ambil 500 cc santan kekentalan sedang, boleh pake 2 schet santan insta.
24. Sediakan 2 buah tomat, belah 8.
25. Siapkan Secukupnya air.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Otak2 Goreng Kremes yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Buat kalian yang sedang berada di wilayah Yogyakarta, jangan sampai terlewat nyobain mangut lele Mbah Marto ini guys. Lihat juga resep Mangut lele khas yogyakarta enak lainnya. Mangut lele khas ala mbah marto. Olahan ikan lele dengan kuah santan berbumbu pedas jadi salah satu sajian khas di daerah sekitar Yogyakarta dan Jawa Tengah.

Langkah-langkah menyiapkan Mangut lele nila ala yogyakarta:

1. Uleg/blender bumbu Marinasi. Lumuri lele dan ikan nila, diamkan minimal sejam -- goreng hingga matang..
2. Tumis bumbu halus + daun2an, hingga matang (berbau harum). Masukkan air, garam gula kaldu, Santen, koreksi rasa..
3. Masukkan ikan, cabe dan pete,tomat masak hingga matang (timbul gelembung2). Sajikan hangat..

Ada yang menggunakan lele goreng dan ada juga yang menggunakan lele asap. Meskipun lokasi tidak strategis, atau bukan di jalan utama tapi tidak menyurutkan langkah pengunjung untuk mencari. KOMPAS.com - Mangut ikan merupakan salah satu olahan tradisional dari Jawa Tengah. Ikan yang diolah menjadi mangut bisa ikan air tawar dan ikan laut, salah satunya nila. Baca juga: Resep Mangut Lele Yogyakarta, Nikmati dengan Kemangi Nila dimasak kuah santan dengan bumbu sederhana seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai, lengkuas, dan belimbing wuluh.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mangut lele nila ala yogyakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :