Jjajangmyeon. When I was young, a plate of jjajangmyeon from a Chinese restaurant always made me excited. I usually ended up covered in jjajang sauce and my mom had to give me a Kleenex! Jajangmyeon (자장면), also called jjajangmyeon (짜장면), is a noodle dish in a black bean sauce.
When Black Day arrives each year in South Korea, jjajangmyeon, a wheat-noodle dish invented by Chinese immigrants, is the carb-laden comfort food par excellence for singles looking to drown their sorrows.
Though the components of the sauce vary widely—pork, zucchini, onions, and potatoes are all common ingredients—it's the hearty, glutamate-rich black bean sauce that furnishes the dish's.
The noodle with hot jjajang sauce.
Sedang mencari inspirasi resep jjajangmyeon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jjajangmyeon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
When I was young, a plate of jjajangmyeon from a Chinese restaurant always made me excited. I usually ended up covered in jjajang sauce and my mom had to give me a Kleenex! Jajangmyeon (자장면), also called jjajangmyeon (짜장면), is a noodle dish in a black bean sauce.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jjajangmyeon, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan jjajangmyeon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan jjajangmyeon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Jjajangmyeon memakai 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Jjajangmyeon:
- Sediakan Bahan.
- Siapkan 2 bungkus Ashitaki Japanese Noodle / Mie.
- Sediakan 1 buah zukini, potong dadu.
- Sediakan 1 buah kentang, potong dadu.
- Siapkan 150 gr ayam fillet, potong dadu.
- Gunakan 1/2 bawang bombai, potong dadu.
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang.
- Sediakan Bahan Saus.
- Siapkan 1 kaleng kacang hitam.
- Siapkan 2 sdt mushroom soy sauce / kecap asin.
- Siapkan 1/2 sdt cuka.
- Ambil Secukupnya air.
- Sediakan 1 sdm maizena.
- Ambil Sesuai selera bumbu Ashitaki Japanese Noodle / gula, garam, kaldu ayam, minyak wijen.
- Sediakan Bahan Pelengkap.
- Ambil 1 buah timun jepang.
- Siapkan 1 sdm wijen putih, sangrai.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep 32. Ayam Goreng Serundeng yang Lezat Tips Anti Gagal
Jjajangmyeon is better with cucumber, takuan (danmuji), onions, and rice vinegar. So the noodle is so chewy! This is why I love fresh noodle. And black bean sauce is really intense and bold.
Cara menyiapkan Jjajangmyeon:
- Panaskan air, rebus mie Ashitaki Japanese Noodle hingga matang..
- Tumis bawang bombai, bawang putih, zukini, kentang, dan ayam hingga matang. Sisihkan..
- Blender kacang hitam dengan sedikit minyak hingga halus. Tumis hingga wangi, masukkan sayuran yang tadi sudah ditumis dan tambahkan air.
- Bumbui dengan cuka dan bumbu instan Ashitaki Japanese Noodle. Bisa juga diganti dengan gula, garam, kaldu ayam, dan minyak wijen..
- Campurkan maizena dengan sedikit air, tuang ke dalam saus lalu masak hingga mengental..
- Letakkan mie di atas piring saji, siram dengan saus jjajangmyeon, garnish dengan timun jepang dan wijen..
- Jjajangmyeon siap disajikan..
This is absolutely a must dish for Korean food lovers and curious people. Print Easy Jajangmyeon (Korean noodles in black bean sauce) recipe! Have you ever tried Korean black bean sauce noodles (Jajangmyeon, 자장면 or Jjajangmyeon, 짜장면) before? Meanwhile, set a large pot filled with water over high heat to bring to a boil. Jajangmyeon or jjajangmyeon (both spellings are accepted by the National Institute of the Korean Language) is actually an adaptation of a Chinese culinary specialty.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Jjajangmyeon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :