Ratatouille. Make a classic ratatouille using a seasonal mix of vegetables, garlic, and olive oil. Coat a large wide pan with olive oil. Add the onions, season with salt and crushed red pepper and bring the pan to a medium heat.

A rat who can cook makes an unusual alliance with a young kitchen worker at a famous restaurant. The dish originates from the South of France, where home cooks would toss tomatoes, zucchini, peppers, onions, eggplant, garlic and herbs into a pot and cook them down to create an irresistible mixture enjoyed hot, cold, on its own, with eggs, over toast, or tossed with pasta. Ratatouille (/ ˌ r æ t ə ˈ t uː i / RAT-ə-TOO-ee, French: ; Occitan: ratatolha [ʀataˈtuʎɔ]) is a French Provençal stewed vegetable dish, originating in Nice, and sometimes referred to as ratatouille niçoise (French: ).

Lagi mencari inspirasi resep ratatouille yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ratatouille yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ratatouille, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ratatouille enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Make a classic ratatouille using a seasonal mix of vegetables, garlic, and olive oil. Coat a large wide pan with olive oil. Add the onions, season with salt and crushed red pepper and bring the pan to a medium heat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ratatouille sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ratatouille menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ratatouille:

1. Ambil Bahan saus :.
2. Sediakan 2 siung bawang putih, geprek dan cincang.
3. Sediakan 1 buah bawang bombay, iris.
4. Ambil 3 buah tomat, ukuran besar.
5. Gunakan 1 buah paprika hijau.
6. Ambil 1 buah paprika merah.
7. Sediakan 1 sdt Garam.
8. Ambil 1/2 sdt Merica.
9. Gunakan 1/2 sdt Mixed herb.
10. Sediakan 1/2 sdt Parsley.
11. Ambil 1/2 sdt Oregano.
12. Ambil 300 ml air.
13. Siapkan 3 sdm minyak zaitun buat menumis.
14. Gunakan Topping :.
15. Gunakan 2 buah zucchini.
16. Siapkan 2 buah terong ungu.
17. Ambil 2 buah tomat ukuran sedang.
18. Gunakan Taburan :.
19. Sediakan 2 jumput merica.
20. Gunakan 2 jumput garam.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam goreng dan tahu ungkep bumbu sederhana yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Recipes and cooking times differ widely, but common ingredients include tomato, garlic, onion, courgette (zucchini), aubergine (eggplant), capsicum (bell pepper. Ratatouille is a classic end-of-summer French stew that's fun to say (rat-tuh-TOO-ee) and fun to make. It's packed with fresh produce: tomatoes, eggplant, zucchini and yellow squash, and bell pepper. This summer, we sampled authentic French ratatouille in Provence.

Cara membuat Ratatouille:

1. Siapkan bahannya. Rendam tomat dalam air mendidih, kupas kulitnya. Potong2 sisihkan..
2. Roast paprika, bisa langsung diatas api kompor. Saya menggunakan torch, hingga semua kulitnya hitam, kupas, potong2 sisihkan. Lakukan hal yang sama untuk kedua paprika..
3. Tumis bawang putih dan bawang Bombay dengan minyak zaitun hingga wangi, masukkan tomat dan paprika, aduk rata. Tambahkan garam, merica, mixed herb, parsley dan oregano. Koreksi rasa..
4. Tambahkan air, masak hingga mengental. Dinginkan. Setelah dingin blender hingga halus, tuangkan dalam Pyrex, ratakan..
5. Iris bulat tomat, zucchini dan terong ungu. Susun berselang selling, letakkan diatas saus, rapihkan. Taburi garam dan merica. Panggang selama 20 menit dalam oven. Angkat sajikan..

The title refers to the French dish ratatouille, which is served at. This recipe is from Jacques Pepin: Ratatouille is the epitome of Provençal vegetable stews. The vegetables are sautéed individually in oil before being stewed, so they keep their shape and texture. Season with salt and black pepper. Arrange alternating slices of eggplant, zucchini, yellow squash, red bell pepper, and yellow.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ratatouille yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :