Rawon Daging Sapi.

Sedang mencari inspirasi resep rawon daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rawon daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rawon daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rawon Daging Sapi menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rawon Daging Sapi:

1. Siapkan 300 gr daging sapi.
2. Ambil 1 liter air.
3. Sediakan 3 buah kluwek.
4. Siapkan 2 sdm gula jawa iris.
5. Ambil 2 lbr daun salam.
6. Gunakan 2 iris lengkuas.
7. Sediakan 3 buah daun jeruk.
8. Ambil 1 saset kaldu sapi.
9. Siapkan Secukupnya garam.
10. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis.
11. Gunakan Bumbu yg dihaluskan.
12. Siapkan 3 siung bawang putih.
13. Ambil 3 buah bawang merah.
14. Ambil 1 sdt ketumbar.
15. Sediakan 15 butir merica/ lada halus.
16. Ambil 1 ruas jahe.
17. Siapkan 4 butir kemiri.
18. Siapkan 1 cm kunyit.
19. Sediakan ,.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Nasi Telur Geprek yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Rawon Daging Sapi:

1. Cuci bersih daging lalu rebus dengan 1 liter air (saya pakai presto selama 10 menit dari mulai bunyi) lalu matikan api dan buang uapnya biar nggak kematengan, lalu potong2.
2. Ambil isi kluweknya dg cara digepuk/ dipukul lalu ambil isinya dan rendam dengan air panas haluskan.
3. Haluskan bumbu bawang merang,bawang putih,jahe,ketumbar,kemiri,mrica,kunyit sampai halus..
4. Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum masukan sereh,lengkuas,daun salam,dan potongan daging serta air kluweknya.
5. Masukan air kaldu rebusan daging,karena saya ngrebusnya pakai presto jadi air kaldunya masih utuh dan masukin semua.
6. Masak sampai kuahnya mendidih dan bumbu meresap, sambil diaduk tambahkan gula,kaldu,bubuk,garam dan koreksi rasanya.
7. Sajikan dengan bahan pelengkap seperti taburi cambah,telur asin,sambal trasi dan krupuk udang ditambah nasi hangat tambah nikmat.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rawon Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :