Ayam Rica-rica Kemangi Pedas. Makanan khas Manado ini pedas & harum kemangi enakkk bangett. Kesukaanku banget, kalo udah masak & makan ini udah deh nasi bisa nambah wkwk. Untuk lebih lengkap & jelasnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini Resep cara membuat ayam rica rica daun kemangi enak, sedap, dan pedas gila.
AYAM RICA-RICA KEMANGI YANG ENAK DAN PEDAS.
Kami sekeluarga termasuk yang menyukai makanan khas nusantara.
Jika disuruh memilih antara spagetti atau mie ayam, tentu kami akan memilih mie ayam.
Anda sedang mencari ide resep ayam rica-rica kemangi pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica kemangi pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica kemangi pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica-rica kemangi pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Makanan khas Manado ini pedas & harum kemangi enakkk bangett. Kesukaanku banget, kalo udah masak & makan ini udah deh nasi bisa nambah wkwk. Untuk lebih lengkap & jelasnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini Resep cara membuat ayam rica rica daun kemangi enak, sedap, dan pedas gila.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica-rica kemangi pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Rica-rica Kemangi Pedas memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Rica-rica Kemangi Pedas:
- Ambil 1/2 Kg Ayam (di daerah saya ayam nya kiloan).
- Siapkan 2 sdm Air Jeruk Nipis.
- Gunakan 3 lembar Daun Jeruk.
- Ambil 2 Lembar Daun Salam.
- Siapkan 2 ikat kemangi.
- Siapkan 1 Batang Sereh (Memarkan).
- Sediakan 4 sdm Minyak Goreng.
- Gunakan 1/4 sdt Gula Pasir.
- Ambil secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
- Ambil 100 ml air.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Gunakan 4 buah Cabe Merah Besar.
- Ambil 20 buah Cabe Rawit Merah.
- Ambil 5 buah Bawang Merah.
- Ambil 3 buah Bawang Putih.
- Sediakan 1 Ruas Jahe.
- Siapkan 2 Ruas Kunyit.
- Ambil 5 butir kemiri yang sudah di sangrai.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam Goreng Mentega Ala Solaria yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Nah, salah satu masakan dengan citarasa Indonesia berbahan dasar ayam yang menjadi favorit kami adalah ayam rica-rica. Masak buat suami yg suka banget sama ayam & daun kemangi,campur aja jadi satu.taraaa.ayam rica kemangi pedas deh jadinya.😆 Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica-rica Kemangi Pedas:
- Potong ayam sesuai selera, cuci sampai bersih kemudian lumuri dengan air jeruk nipis diamkan kurang lebih 5-10mnt.
- Giling bumbu halus yang sudah disiapkan (karena blender saya lagi rusak, jadi saya pakai ulekan tangan ya bund😁).
- Panaskan minyak, masukkan Bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai lalu tumis hingga harum.
- Masukkan ayam, aduk-aduk hingga merata, lalu tambahkan air.
- Masak di api sedang hingga air menyusut, masukkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, koreksi rasa, kemudian angkat.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih. Resep ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas Manado yang sangat menggoyang lidah. Ditambah dengan daun kemangi, ayam rica-rica semakin enak dan beraroma khas. Bagi para pecinta pedas, ayam rica-rica daun kemangi dijamin sangat menggugah selera. Cara membuatnya pun tidak terlalu sulit.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica kemangi pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :