Rawon daging sapi. This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik.

Nah, itu dia resep dan cara membuat rawon dengan daging sapi yang pastinya akan membuat kamu ketagihan hanya dalam sekali suapan. Tunggu apa lagi, ayo segera menuju ke dapur dan buat hidangan spesial ini. Dengan isian daging sapi yang lembut, rawon menjadi makanan favorit masyarakat Jawa Timur.

Sedang mencari ide resep rawon daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rawon daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rawon daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rawon daging sapi menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rawon daging sapi:

1. Sediakan 300 gr daging sapi + lemak yang masih bagus ya.
2. Gunakan 4 siung Bwg putih.
3. Ambil 8 siung Bwg merah.
4. Gunakan 1 sdt Ketumbar.
5. Ambil 1 cm Jahe.
6. Sediakan 1 cm Kunir.
7. Sediakan 1 buah Lombok merah.
8. Sediakan 3 buah Keluek.
9. Siapkan 1 batang Sere.
10. Ambil 1 cm Laos.
11. Sediakan 3 lmbar daun Jeruk purut.
12. Gunakan 1 tangkai Bawang pre.
13. Sediakan 2 sdm air Asem jawa.
14. Gunakan Secukupnya gula, garam dan kaldu sapi.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Tumis kacang panjang yang Lezat Tips Anti Gagal

Selain daging sapi, terkadang bahan utamnya bisa berupa iga sapi ataupun buntut sapi. Namun, dalam resep ini, digunakan daging sandung lamur sapi. Berikut ini resep rawon yang enak dan mudah untuk dibuat sendiri di rumah. Kuah rawon yang pekat sangat lezat disajikan bersama daging sapi yang empuk.

Cara membuat Rawon daging sapi:

1. Potong daging sesuai selera, kemudia cuci bersih.
2. Panaskan air didalam panci, setelah mendidih masukan potongan daging. Rebus selama 5 menit. Lalu matikan api tutup rapat2.
3. Siapkan bumbu2, cuci bersih lalu uleg hingga halus..
4. Tumis bumbu hingga bener bener matang. Setelah tercium aroma wangi berarti bumbu sudah matang. Masukan bumbu kedalam panci ya.
5. Masukan bumbu yang sudah ditumis kedalam panci yang berisi daging dan air kaldu tadi. Tambahkan gula, garam dan kaldu sapi. Biarkan hingga matang. Setelah matang matikan api. Rawonpun siap dihidangkan.

Yuk coba buat di rumah bun. Biasanya, rawon berisikan potongan daging sapi, kecambah taoge, dan bawang goreng. BACA JUGA: Resep Ayam Goreng Tepung ala KFC, Ternyata Ini Rahasia agar Teksturnya Renyah. Makanan berkuah ini paling enak disantap dengan nasi putih panas, telur asin, sambal, dan kerupuk udang. Siapa saja akan ketagihan dengan rasanya yang khas.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rawon daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :