Sate Tempe (Bacem). Sate Tempe Bacem Enak (skewered marinated tempe), a unque twist of the classic tempe. The protein powerhouse now comes in a different form. Kitchenesia.com - Bless Indonesian ancestors for creating tempeh, the plant-based food that is loaded with nutrients like protein, iron, and calcium.
Tempeh or tempe (/ ˈ t ɛ m p eɪ /; Javanese: témpé, Javanese pronunciation: ) is a traditional Javanese soy product that is made from fermented soybeans.
It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form.
A fungus, Rhizopus oligosporus, is used in the fermentation process and is also known as tempeh starter.
Anda sedang mencari inspirasi resep sate tempe (bacem) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate tempe (bacem) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate tempe (bacem), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate tempe (bacem) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Sate Tempe Bacem Enak (skewered marinated tempe), a unque twist of the classic tempe. The protein powerhouse now comes in a different form. Kitchenesia.com - Bless Indonesian ancestors for creating tempeh, the plant-based food that is loaded with nutrients like protein, iron, and calcium.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate tempe (bacem) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sate Tempe (Bacem) memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate Tempe (Bacem):
- Sediakan 1 papan tempe, potong dadu.
- Ambil 500 ml air kelapa (lihat tips).
- Ambil Bumbu halus.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 2 btr kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan Bumbu cemplung.
- Gunakan 1/2 btr (25-27 gr) gula merah.
- Ambil 1 sdt garam.
- Ambil 2 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 lbr daun salam.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam Goreng Serundeng yang Lezat Tips Anti Gagal
Jika biasanya yang dimasak bacem adalah tempe dan tahu, kali ini Anda bisa memilih paru sapi untuk diolah menjadi baceman. Menu yang satu ini paling enak disantap dengan sambal dan nasi putih panas. Sate bacem paru tidak terlalu sulit dimasak. Untuk memasaknya Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan bumbu seperti bawang merah, bawang putih.
Cara membuat Sate Tempe (Bacem):
- Siapkan bahan-bahan yg akan digunakan. Masukkan semua bahan ke dalam panci/wajan..
- Gunakan api kecil/sedang. Masak dengan cara diungkep hingga bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasa. Matikan api..
- Jika tempe bacem sudah dingin, tusuk dengan tusuk sate. (Tempe yang didiamkan semalaman akan lebih baik karena bumbu lebih meresap). Panaskan teflon, panggang tempe bacem rata di semua sisinya..
- Sajikan....🤤🍴.
Category: Lauk Pendamping Tags: Gracia Catering, katering harian, Tempe Bacem, Tempe Goreng. Be the first to review "Tempe Goreng/ Sate Tempe" Cancel reply. Lihat juga resep Baceman Tahu Tempe enak lainnya. Baceman atau bacem sendiri merupakan sajian makanan khas dari daerah Jawa Tengah & Yogyakarta sebelah timur (Mataraman). Sebetulnya bacem ini merupakan cara pengolahan makanan yang awalnya berfungsi untuk mengawetkan produk, biasanya tempe dan tahu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Tempe (Bacem) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :