Mangut lele santan pedas. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya. Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering.
Salah satu yang menggoda selera yaitu menu mangut lele, yang biasanya menawarkan rasa gurih dan lezat menjadi satu.
Lele goreng yang gurih dan crispy, kemudian dicelupkan ke dalam santan..
Resep Mangut Lele Pedas, Masakan khas Bantul Mantap.
Sedang mencari ide resep mangut lele santan pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut lele santan pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele santan pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mangut lele santan pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya. Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mangut lele santan pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mangut lele santan pedas memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mangut lele santan pedas:
- Gunakan 1 kg ikan lele.
- Gunakan Tahu & tempe (optional).
- Sediakan Bumbu halus :.
- Sediakan 6 bawang merah.
- Siapkan 5 bawang putih.
- Siapkan 10 cabe setan.
- Siapkan 15 cabe merah kriting.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Sediakan 5 butir kemiri.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas kencur.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Sediakan Bumbu kasar.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 batang sere.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Siapkan 3 lbr daun jeruk.
- Sediakan Daun kemangi secukupnya (optional).
- Gunakan secukupnya Garam gula kaldu.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Kimbab yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Resep Mangut Lele Pedas, Masakan khas Bantul Mantap - Meski sudah terbiasa hidup di air tawar yang keruh tidak menjadikan ikan lele sebagai ikan yang menjijikan. Mangut Lele pedas nikmat enak lainnya. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan.
Cara menyiapkan Mangut lele santan pedas:
- Cuci bersih lele potong2 jd 2 bagian masukkan air jeniper diamkan 10 menit cuci bersih kemudian goreng lele (me:bumbu marinasi ikan) hingga matang kering.
- Haluskan semua bumbu halus kemudian tumis masukan bumbu kasar tunggu hingga harum beri air secukupnya tunggu mendidih baru masukan santan gula garam kaldu secukupnya.
- Masukan lele yg sudab di goreng hingga terendam, biarkan lele berenang tunggu mendidih masukkan cabe gelondong sambil aduk2 biar santan tidak pecah.
- Selamat mencoba ❤.
Mangut ikan pe ini biasanya dicampur dengan tahu atau tempe supaya lebih kaya rasa. Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih pedas dan dengan aroma ikan asap yang khas. Apabila kamu sedang mengunjungi kota-kota di pesisir utara, kamu dapat mencoba makanan tradisional ini. Mangut lele merupakan salah satu masakan yang cukup populer dan berasal dari daerah Jawa Tengah dan Yogyakarta. Lihat juga resep MANGUT LELE / LELE SANTAN PEDAS MANIS :) enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mangut lele santan pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :