Ayam Bumbu Kari. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda.
Kari merupakan salah satu masakan yang cukup digemari banyak orang.
Di Indonesia, olahan kari menjadi masakan favorit banyak orang.
Memiliki warna kuning kemerahan yang menggoda, rasanya yang sangat khas, gurih, dan pedas dari perpaduan bumbu rempah pun menjadikan olahan kari beragam.
Lagi mencari ide resep ayam bumbu kari yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu kari yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu kari, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bumbu kari enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bumbu kari sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Bumbu Kari menggunakan 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bumbu Kari:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung.
- Siapkan 2 buah wortel.
- Ambil 2 buah kentang.
- Ambil 1 zuchini.
- Gunakan 4 telur bebek.
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :.
- Sediakan 8 bawang merah.
- Gunakan 4 bawang putih.
- Gunakan 4 buah kemiri.
- Ambil 1 jari kunyit.
- Gunakan 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Gunakan 1 sdt jintan.
- Ambil 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdm kaldu jamur.
- Sediakan 1 sdt gula.
- Ambil 2 daun salam.
- Gunakan 1 batang serei geprek.
- Sediakan 3 lbr daun jeruk.
- Ambil 1 santan segitiga.
- Gunakan 1 sdm cream kental.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep ♥️ Vietnam Summer Roll ♥️ yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Masukkan ayam dan masak ayam hingga empuk. Tambahkan sayuran yang telah dipotong-potong, aduk-aduk sebentar lalu tuang santan, dan masak hingga mendidih. Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat. Dari situ, saya mencari tips untuk membuat Kari Ayam yang sedap.
Cara menyiapkan Ayam Bumbu Kari:
- Potong ayam jadi beberapa bagian. Kupas kentang potong...jadi 8 : wortel potong agak besar : rebus telor dan kupas. Sisihkan.
- Haluskan bawang merah+bawang putih+kemiri+ketumbar+jintan+kunyit+ jahe...tumis sampai harum, masukkan salam+ serei+daun jeruk....bumbu harus matang (terlihat -minyak dan bumbu terpisah) baru masukkan ayam...+air 750ml + garam+kaldu jamur+ gula...ungkep..
- Setelah ayam agak empuk + kentang+ wortel+ telor rebus...test rasa... setelah kentang empuk + santan segitiga +zuchini biarkan....sampai empuk, terakhir tambahkan cream kental 1sdm, aduk perlahan......angkat..
Kari ayam telur pedas. foto: Instagram/@eunice_euston. Kari ayam spesial ala rumahan sudah matang dan siap disantap selagi hangat. Makanan ini cocok sekali menjadi menu makan siang atau makan malam terlezat bersama keluarga tercinta. Jangan ragu untuk mencoba resep kari ayam dan menyajikannya ketika kamu mengadakan acara tertentu, seperti arisan, kumpul keluarga, hari raya, dan lain sebagainya. Cara membuat kari ayam kampung : Bumbu halus mulai dari jahe hingga garam kasar, blender semua bahannya sampai halus, kemudian sisihkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bumbu Kari yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :