Rawon daging sapi. This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik.
Nah, itu dia resep dan cara membuat rawon dengan daging sapi yang pastinya akan membuat kamu ketagihan hanya dalam sekali suapan.
Tunggu apa lagi, ayo segera menuju ke dapur dan buat hidangan spesial ini.
Dengan isian daging sapi yang lembut, rawon menjadi makanan favorit masyarakat Jawa Timur.
Lagi mencari ide resep rawon daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon daging sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rawon daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rawon daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rawon daging sapi menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rawon daging sapi:
- Gunakan 1/4 kg daging sapi tetelan.
- Gunakan 1/2 buah kol.
- Ambil 7 siung bawang merah.
- Siapkan Secukupnya micin.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Ambil 1 cm jahe.
- Siapkan 1 cm lengkuas.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
- Gunakan 6 butir merica.
- Siapkan 1 cm kunyit.
- Ambil 1/2 sdt jinten.
- Siapkan 2 buah kluwek.
- Ambil 1 sdt penyedap rasa.
- Sediakan 2 helai daun jeruk.
- Gunakan 1 helai serai.
- Sediakan 2 helai bawang prey.
- Sediakan Secukupnya garam.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Mun Tahu Jamur Daging yang Enak Tips Anti Gagal
Selain daging sapi, terkadang bahan utamnya bisa berupa iga sapi ataupun buntut sapi. Namun, dalam resep ini, digunakan daging sandung lamur sapi. Berikut ini resep rawon yang enak dan mudah untuk dibuat sendiri di rumah. Kuah rawon yang pekat sangat lezat disajikan bersama daging sapi yang empuk.
Cara membuat Rawon daging sapi:
- Cuci bersih daging sapi,potong dadu,lalu rebus beri garam sedikit,tunggu sampai empuk,tiriskan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri,ketumbar,merica,jahe,lengkuas, kunyit,jinten,garam,micin dan kluwek.
- Memarkan serai,potong cincang bawang prey,tumis bumbu halus,masukkan serai,bawang prey,dan daun jeruk,masukkan juga penyedap rasa,tunggu sampai harum.
- Siapkan panci,masukkan daging dan bumbu,beri kol yg sudah dicuci,dan beri air untuk kuahnya,tunggu sampai kol matang,siap.
Yuk coba buat di rumah bun. Biasanya, rawon berisikan potongan daging sapi, kecambah taoge, dan bawang goreng. BACA JUGA: Resep Ayam Goreng Tepung ala KFC, Ternyata Ini Rahasia agar Teksturnya Renyah. Makanan berkuah ini paling enak disantap dengan nasi putih panas, telur asin, sambal, dan kerupuk udang. Siapa saja akan ketagihan dengan rasanya yang khas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rawon daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :