Ayam Suwir Pedas. Daging ayam rebus Bahan utama untuk ayam suwir pedas adalah daging ayam rebus. Sebaiknya gunakan daging dada ayam tanpa kulit dan tulang. Rasa pedas gurihnya sangat pas dinikmati dengan nasi hangat.
Resep Ayam Suwir Pedas ini gampang, bahannya mudah didapat, dan saat menyantapnya pun juga simple.
Cocok banget untuk kalian yang malas ribet.
Daripada menunggu terlalu lama, lebih baik langsung simak saja ulasan lengkap Resep Ayam Suwir Pedas ini yuk! - Sajikan ayam suwir pedas ini sebagai salah satu menu Nasi Campur.
Anda sedang mencari ide resep ayam suwir pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam suwir pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Daging ayam rebus Bahan utama untuk ayam suwir pedas adalah daging ayam rebus. Sebaiknya gunakan daging dada ayam tanpa kulit dan tulang. Rasa pedas gurihnya sangat pas dinikmati dengan nasi hangat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam suwir pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Suwir Pedas memakai 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Suwir Pedas:
- Sediakan 1 fillet dada ayam, potong jadi 8 bagian.
- Ambil 1 batang serai, geprek.
- Ambil 1 lembar daun jeruk.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 cabe merah.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Lumpia Semarang yang Enak Tips Anti Gagal
Catatan: Keluarga saya sebisa mungkin mengurangi konsumsi ayam lehor sehingga kerapkali saya menggunakan dada ayam kampung. Dagingnya saya suwir dan kuahnya saya simpan jadi kaldu siap pakai dalam freezer. Panggang ayam sampai kecokelatan, kemudian suwir-suwir daging ayam. Tumis bumu halus sampai harum dan matang.
Cara membuat Ayam Suwir Pedas:
- Rebus ayam selama sekitar 15 menit, tiriskan lalu goreng sebentar saja (janga terlalu kering.
- Suwir2 ayam, sisihkan.
- Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dengan sedikit minyak samai harum & matang.
- Masukkan ayam suwir, aduk rata.
- Koreksi rasa dengan garam, gula, merica.
- Jika sudah sesuai rasanya, angkat & sajikan.
Jika sering menikmati nasi campur Bali, anda pasti sudah familiar dengan ayam suwir yang tak pernah absen jadi pendampingnya. Bila bosan dengan aneka masakan ayam potong yang itu-itu saja, anda bisa coba sajian ini untuk lauk di rumah. Sajian ini pun sudah sangat lezat bila hanya dinikmati dengan nasi panas, tanpa ribet harus memisahkan dengan tulangnya. Inilah masakan rumahan terkenal - resep ayam suwir kecap pedas! Bisa jadi kamu mulai mencari resep-resep baru.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :