Ayam bakar solo. Here is another ayam bakar (grilled chicken) recipe, this time from the city of Solo. Solo and Yogyakarta are the two cities right at the center of Javanese culture, and you can bet that this grilled chicken is going to be on the sweet side :) This ayam bakar recipe comes from my hometown Solo, also known as Surakarta. It uses a lot of spices and herbs, including the beloved Javanese duo of Indonesian bay leaves and galangal.

Closed now : See all hours. Resep ayam bakar solo cukup sedehana. Namun, ayamnya harus diungkep dulu dengan aneka bumbu dan air kelapa agar lebih gurih dan lezat.

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar solo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar solo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar solo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Here is another ayam bakar (grilled chicken) recipe, this time from the city of Solo. Solo and Yogyakarta are the two cities right at the center of Javanese culture, and you can bet that this grilled chicken is going to be on the sweet side :) This ayam bakar recipe comes from my hometown Solo, also known as Surakarta. It uses a lot of spices and herbs, including the beloved Javanese duo of Indonesian bay leaves and galangal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar solo menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam bakar solo:

1. Siapkan 500 gr ayam.
2. Siapkan Air dari satu butir kelapa muda/air kelapa tua juga boleh.
3. Sediakan Bumbu uleg:.
4. Siapkan 6 butir bawang merah.
5. Sediakan 4 siung bawang putih.
6. Ambil 2 butir kemiri sangrai.
7. Gunakan 1 ruas kunyit.
8. Sediakan Secukupnya garam.
9. Gunakan Bumbu lain:.
10. Ambil 1 sdm gula merah sisir.
11. Gunakan 2 sdm kecap manis.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Kue Nastar yang Enak Tips Anti Gagal

Simak resep ayam bakar solo dari buku "Kreasi Ayam Bakar Lezat dan Sambal" karya Redaksi Sajisedap terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut. Salah satunya adalah ayam bakar wong solo yang cukup terkenal akan cita rasanya yang gurih dan kaya akan rempah. Tak heran memang, jika banyak kalangan pecinta kuliner yang memburu masakan ini. Lihat juga resep Ayam bakar Wong solo enak lainnya.

Cara menyiapkan Ayam bakar solo:

1. Ayam yang sudah dipotong" lumuri dengan sedikit garam lalu cuci bersih.
2. Baluri ayam dengan bumbu uleg/halus.
3. Pindahkan ayam ke panci/wajan tuang air kelapa,garam,gula merah dan kecap manis aduk rata.
4. Ungkep ayam..masak sampai ayam empuk dan kuah mengental angkat sisihkan.
5. Siapkan pemanggangan lalu panggang sambil di olesi sisa bumbu..setelah matang sajikan dengan sambal ayam bakar.

Ayam Bakar Wong Solo - Solo atau Surakarta terkenal dengan budayanya yang kental. Selain itu juga terkenal dengan baksonya yang sudah menasional. Bakso Solo terkenal enak, dimana saja biasanya pedagang bakso lebih percaya diri bila menamai kedai bakso mereka dengan bakso solo. Cara membuat ayam bakar ala wong solo ini mudah banget, pertama-tama kita harus menumis bumbu halus nya terlebih dahulu kemudian masukan lengkuah, serai dan salam terus tumis hingga harum. Selanjutnya masukan daging ayam yang sudah di potong, masukan kecap, air asam jawa dan gula jawa lalu aduk rata.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :