Telur gabus RENYah. Tak hanya gurih, telur gabus juga banyak digemari lantaran bertekstur renyah dan ringan. Cemilan yang satu ini tepat jika dinikmati bersama teh hangat. Bagi Anda yang ingin mencoba resepnya, ulasan berikut ini bisa menjadi referensi.
Cara Membuat Telur Gabus Renyah: Masukkan margarin, telur ayam, dan keju ke dalam blender, haluskan lalu sisihkan.
Campurkan garam, tepung tapioka, dan sedikit minyak hingga merata dan cukup kalis.
Bentuk adonan dengan memanjang dan dipilin.
Lagi mencari inspirasi resep telur gabus renyah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur gabus renyah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur gabus renyah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan telur gabus renyah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Tak hanya gurih, telur gabus juga banyak digemari lantaran bertekstur renyah dan ringan. Cemilan yang satu ini tepat jika dinikmati bersama teh hangat. Bagi Anda yang ingin mencoba resepnya, ulasan berikut ini bisa menjadi referensi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat telur gabus renyah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Telur gabus RENYah memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Telur gabus RENYah:
- Gunakan 250 gr tepung sagu/tapioka/kanji.
- Ambil 100 gr keju cheddar parut.
- Ambil 50 gr (50 sdm) margarin.
- Siapkan 2 butir telur ayam.
- Siapkan 1 bungkus royco/garam.
- Gunakan Jika mau tanpa keju, bisa ditambahkan royconya sesuai selera.
- Siapkan 1 kg minyak goreng/ secukupnya.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ikan Woku yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Masukkan ke dalam minyak goreng sebelum dipanaskan secara perlahan-lahan. Cara membuat telur gabus cukuplah mudah. Namun untuk mendapatkan tekstur yang renyah dan empuk dibutuhkan ketelitian. Terutama pada adonan dan proses penggorengannya.
Cara membuat Telur gabus RENYah:
- Campur semua bahan kecuali minyak sayur, uleni sampai kalis (bisa dipilin atau diglintir)..
- Siapkan 2 wajan berisi minyak dingin (suhu minyak normal yang belum dipanasin). Hal ini dimaksud agar memudahkan prosea penggorengannya..
- Bentuk adonan dengan cara ambil sejumput adonan letakkan di telapak tangan dan digelintir dengan kedua telapak tangan. Lalu masukan pada wajan berisi minyak sampai banyak..
- Panaskan wajan berisi minyak n adonan, goreng dengan api kecil hingga mengembang dan mengeras baru boleh dibalik.ini agar kue tidak patah saat membaliknya..
- Goreng hingga matang berwarna kuning keemasan. Matikan api, angkat, n tiriskan..
- Kemudian goreng adonan yang di dalam wajan kedua dengan cara yang sama. Lakukan hal ini berselang seling hingga adonan habis..
- Simpan dalam toples/wadah kedap udara..
Berikut tips membuat telur gabus renyah dan tidak mudah hancur melansir dari buku "Snack Kering Serba Goreng untuk Jualan" oleh Dapur Aliza terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. Camilan ini berbahan dasar adonan telur dan tepung sagu/tapioka. Ketika dimakan teksturnya renyah mirip dengan gabus (sedikit empuk) dan bercitarasa gurih-asin. Saat hari raya, telur gabus adalah salah satu camilan wajib yang ada di meja. Selain asin, anda juga bisa temukan versi manisnya yang disalut/dibesta gula putih dengan ukuran kue yang lebih besar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat telur gabus renyah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :