Otak otak ikan tenggiri saus kacang. Resep otak otak ikan tenggiri kenyal dan legit , tanpa santan. Otak otak ikan tengiri/tenggiri, kenyal lembut enak banget. Video Cara membuat Resep Otak Otak Ikan Tenggiri dengan Saus Kacang Super Simple.
Resep Otak-Otak Ikan Tenggiri Kukus, Camilan Segala Suasana.
Satu panganan lezat yang sulit ditolak, itu adalah resep otak-otak ikan tenggiri kukus yang akan kubagi berikut ini.
Chef S Table Otak Otak Ikan Tenggiri Saus Kacang.
Anda sedang mencari ide resep otak otak ikan tenggiri saus kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak otak ikan tenggiri saus kacang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak otak ikan tenggiri saus kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan otak otak ikan tenggiri saus kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Resep otak otak ikan tenggiri kenyal dan legit , tanpa santan. Otak otak ikan tengiri/tenggiri, kenyal lembut enak banget. Video Cara membuat Resep Otak Otak Ikan Tenggiri dengan Saus Kacang Super Simple.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan otak otak ikan tenggiri saus kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Otak otak ikan tenggiri saus kacang menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Otak otak ikan tenggiri saus kacang:
- Siapkan 500 gr ikan tenggiri yang sdh halus.
- Ambil 250 gr tapioka cap pak tani.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 1/2 lada bubuk.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Ambil 150 ml santan.
- Siapkan 2 putih telur.
- Siapkan 2 ikat Daun pisang.
- Ambil Untuk bahan saus kacang.
- Ambil 2 genggam kacang kemudian digoreng.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 4 bh cabe besar klo mau pedas ditambahkan.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 lada.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Dessert #3 Bola Bola Coklat yang Lezat Tips Anti Gagal
Resep Otak Otak Ikan Tenggiri Panggang atau bakar Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Otak-otak adalah makanan pepes ikan dari bangka, Indonesia, Malaysia, dan Singapura kemudian menyebar ke daerah-daerah lain, biasanya terbuat dari ikan tengiri dengan cara dibungkus daun. Otak-otak Ikan Tenggiri sebagai penganan khas Palembang ini sangat populer dan digemari. Daging ikan yang dihaluskan dicampur sedikit tepung kanji dan santan, menghasilkan penganan yang kenyal lembut dan gurih dengan pelengkap sambal kacang.
Langkah-langkah membuat Otak otak ikan tenggiri saus kacang:
- Aduk ikan tenggiri sampai halus kemudian masukkan santan kaldu bubuk bawang merah bawang putih garam putih telur aduk merata smpai kurang lebih 20 menit.
- Masukkan tapioka kemudian diaduk2 dengan tangan sampai kalis dan halus(diaduk kurang lebih 20 menit supaya kenyal).
- Masukkan ke dalam daun.pisang dikukus selaman15 menit angkat kemudian dipanggang sebentar smpai agk kering.
- Kemudian untuk saus kacang, goreng kacang 2 genggam kemudian diblender bersama dgn bawang merah bawang putih cabe sampai halus tambahkan air sedukit, kemudian tumis dengan minyak sedikit masukkan lada kaldu dn garam dan sedikit air jeruk nipis.
- Siap dihidangkan.
Biasanya otak-otak dibuat dari campuran ikan tenggiri cincang dan juga tepung sagu ataupun tepung tapioka. Cara membuat bumbu kacang: - Buat saus kacang terlebih dahulu. Blender semua bahan jadi satu kecuali daun jeruk dan daun salam. Otak-otak memang mudah ditemukan, tapi kamu pun bisa membuatnya sendiri, lho. Nah, kali ini IDN Times bakal membagikan resep otak-otak ikan Salah satu yang paling disukai adalah otak-otak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Otak otak ikan tenggiri saus kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :