Ayam bakar bumbu sate. Minggu ini program CP Bali adalah cooksnap sesama anggota komunitas berbahan dasar olahan ayam Resep dari mbak Putu ini adalah sate ayam dengan bumbu mirip sate padang yang rasanya gurih gurih pedas Menurut sang penulis sate ini merupakan khas daerah asal. Sempurna sebagai camilan, makanan pembuka atau hidangan utama, sate adalah hidangan trifecta. Potongan daging yang berair - daging sapi, ayam, daging kambing atau babi - ditusuk di atas tongkat dan, secara tradisional, dipanggang diatas arang, dipasangkan dengan saus kental di mana kacang dan berbagai bumbu menjadi pusat perhatian.

Namun, jangan terlalu halus supaya kacang masih ada teksturnya. Panaskan minyak tersebut di atas wajan, tuangkan bumbu kacang, setelah itu tumislah hingga berminyak. Masukkan santan, aduk lagi beberapa saat.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu sate yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu sate yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Minggu ini program CP Bali adalah cooksnap sesama anggota komunitas berbahan dasar olahan ayam Resep dari mbak Putu ini adalah sate ayam dengan bumbu mirip sate padang yang rasanya gurih gurih pedas Menurut sang penulis sate ini merupakan khas daerah asal. Sempurna sebagai camilan, makanan pembuka atau hidangan utama, sate adalah hidangan trifecta. Potongan daging yang berair - daging sapi, ayam, daging kambing atau babi - ditusuk di atas tongkat dan, secara tradisional, dipanggang diatas arang, dipasangkan dengan saus kental di mana kacang dan berbagai bumbu menjadi pusat perhatian.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu sate, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar bumbu sate enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar bumbu sate yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu sate menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam bakar bumbu sate:

1. Sediakan 1/2 kg ayam. (Bisa dada, sayap atau paha).
2. Sediakan 4 bawang merah.
3. Gunakan 3 bawang putih.
4. Sediakan 3 cabe merah.
5. Siapkan 3 cabe rawit merah besar.
6. Siapkan Minyak untuk olesan.
7. Ambil Secukupnya gula, garam, merica bubuk, kecap manis,dn penyedap rasa.
8. Siapkan Untuk bumbu kacang nya.
9. Siapkan 250 g kacang tanah, goreng lalu tumbuk.
10. Sediakan 1 keping gula merah iris (100gr).
11. Gunakan 4 bawang merah.
12. Gunakan 3 bawang putih.
13. Sediakan 2 btr kemiri.
14. Siapkan 2 cabe merah besar.
15. Gunakan 2 cabe rawit (menyesuaikan selera).
16. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
17. Ambil secukupnya Garam, kecap.
18. Gunakan Taburan.
19. Sediakan Bawang goreng,irisan cabemerah dn rawit hijau (tergantung selera).

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Bumbu kacang yang Sempurna Tips Anti Gagal

Ada beberapa resep bumbu cara buat sate ayam khas negara kita. Mirip sate ponorogo, bumbu kacang, sate madura, padang dan masih banyak lainnya, Kunjungi juga cara membuat bumbu kacang. Potong dan sangrai bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit. Oleskan minyak, bumbu halus dan ketumbar bubuk pada sate ayam sebelum dibakar.

Cara menyiapkan Ayam bakar bumbu sate:

1. Haluskan bumbu. Bawang merah,bawang putih. Cabe merah dan rawit..
2. Tumis bumbu halus, lalu masukan air secukupnya dan masukan ayam. Lalu tambah kan garam, gula,kecap manis,merica bubuk dan penyedap rasa. Tes rasa. Aduk dan biarkan hingga air susut dn bumbu meresap..
3. Siapkan panggangan. Bakar ayam tadi sambil diolesi sisa bumbu nya yg sudah ditambah sedikit minyak goreng. Oles2 merata. Bakar smp agak gosong.angkat dan tata ayam di piring..
4. Tinggal Siapkan Untuk buat bumbu nya. Sangrai (atau goreng dgn sedikit minyak) bawang merah, bawang putih, cabe, dan kemiri..
5. Haluskan bahan yg di sangrai bersama dg kacang yg sudah ditumbuk,masukan gula merah dn beri sedikit air..
6. Siapkan wajan. Masukan bumbu dan bisa ditambahkan air lagi secukupnya supaya lebih encer. masak sambil terus diaduk jgan smp gosong. masukan garam, dan kecap nya lalu daun jeruk. Tes rasa. Aduk lagi smp keluar minyak dan kental. Bila sudah., siram bumbu kacang ke ayam bakar yg sudah di tata dipiring tadi. Taburi bawang goreng dan irisan cabe merah dn rawit hijau..

Faktanya cara membuat sate ayam yang sangat mudah dan sate ini telah mulai populer dikalangan masyarakat pada abad itu yang bersamaan dengan pedagang arab, gujarat india serta pedagang muslim lainnya yang telah menduduki dan datang ke pulau jawa. Lalu sate Padang, menggunakan lidah sapi yang dibakar dan disiram dengan bumbu kuah kuning bercita rasa kari. Sate Ponorogo, daging ayam dipotong secara memanjang kemudian disajikan dengan bumbu kacang. Sate di Jakarta disebut dengan sate taichan, daging olahan ayam tanpa kecap dengan bumbu sambel. Dan berbagai jenis sate lainnya yang masih.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu sate yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :