Jahe cookies / ka'ak. Tapi beda krn ka'ak itu spicy banget. Pakai bumbu spiku masih ditambah lagi pala dan yang penting adalah kapulaga. Nah beda ya kapulaga arab dengan kapulaga jawa atau india.

Ini kue yg wajib ada setahun sekali (Lebaran)😀 Sumbernya dari resep rahasia umik, tapi berhubung keluarga uda pada tahu jadi bukan rahasia lagi dehh 😅 Kesulitannya.kue ini harus diolah malam hari (karena harus diinapkan semalaman😅) Baru kemudian dipanggang. Ka'ak, biscuit or cookie shaped into a ring. Katayef, a sort of sweet dumpling filled with cream or nuts.

Anda sedang mencari ide resep jahe cookies / ka'ak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jahe cookies / ka'ak yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Tapi beda krn ka'ak itu spicy banget. Pakai bumbu spiku masih ditambah lagi pala dan yang penting adalah kapulaga. Nah beda ya kapulaga arab dengan kapulaga jawa atau india.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jahe cookies / ka'ak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan jahe cookies / ka'ak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat jahe cookies / ka'ak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Jahe cookies / ka'ak memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Jahe cookies / ka'ak:

1. Gunakan 150 gr jahe kupas di ambil sarinya/umi pakai juicer.
2. Siapkan 250 gr Gula merah disisir.
3. Sediakan 3 butir telur.
4. Ambil 500 gr terigu kunci.
5. Sediakan 125 gr mentega dicairkan.
6. Ambil 1/2 sdt soda kue.
7. Ambil 1 sdt bumbu spiku.
8. Gunakan 1 sdt kapulaga tumbuk.
9. Ambil Sedikit pala tumbuk.
10. Sediakan Cinnamon bubuk untuk menambah aroma.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Kuker Ulat No oven yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Maamoul, filled pastry or cookie made with dates, nuts such as pistachios or walnuts and occasionally almonds, or figs. Makmur, traditional Arab-Malay pastry, made from butter, ghee and flour. Sebenarnya rasa asli biskuit Speculaas ini adalah biskuit karamel biasa, namun semenjak jaman Hidia Belanda, mulai memasukkan rempah-rempah seperti merica, kayu manis, jahe, cengkeh dan pala pada bahan utama pembuatan biskuit Verkade Speculaas. Bahkan beberapa keluarga di Belanda menambahkan dengan adas manis.

Langkah-langkah menyiapkan Jahe cookies / ka'ak:

1. Kocok gula merah dan telur hingga rata mengembang.
2. Ayak tepung, siapkan bumbu2nya.
3. Lelehkan mentega dinginkan.. setelah adonan naik dan mengental masukkan mentega cair, sari jahe dan bumbu2, kemudian tepung. Aduk hingga rata. Bubuhi cinnamon bubuk selera...
4. Masukkan kedalam plastik lalu mulailah menuang satu persatu.. panggang di api sedang kira2 170' sampai matang.. tusuk pakai lidi.. kalau bersih berarti sudah matang.. jika ingin hasilnya keras seperti ka'ak kebanyakan yg dijual2 lama kan memanggangnya.. kl umi lebih suka yang ngga keras jadi panggang setengah jam samapai 3/4 jam cukup..
5. Teksturnya setelah keluar oven memang sedikit lembek. Tapi jika sudah dingin akan mengeras. Oke selamat mencoba😘👍.

Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Belanja online aman dan nyaman di Jagatbangkit, Tambora, Kota Administrasi Jakarta Barat - kepuasan anda adalah prioritas kami This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are as essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat jahe cookies / ka'ak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :