Lapis Tepung Beras. Kunci kelezatan kue lapis ini adalah kombinasi tepung beras dan tepung kanji dan santan yang bisa membutnya legit dan gurih. Aroma pandan dan pandan suji yang harum membuat Lapis Tepung Beras ini sulit diabaikan. Selama ini tidak pernah terlintas untuk mencubanya kerana saya sendiri tidak berapa menggemari kuih ini.
Kini Pondan menghadirkan Kue Lapis Tepung Beras yang sangat mudah dalam pembuatannya untuk keluarga tercinta.
Untuk mengetahui kue lapis tepung beras sudah matang atau belum, tusuk bagian tengah kue dengan tusuk gigi lalu angkat.
Cara Membuat Kue Lapis Tepung Beras Pelangi. rebus santan dengan daun pandan dan garam diatas api sedang sambil diaduk-aduk supaya tidak pecah, tunggu sampai mendidih. siapkan satu wadah lalu masukkan tepung beras, tepung sagu dan gula pasir campur menjadi satu. tuang santan yang sudah direbus kedalam campuran tepung, aduk rata.
Anda sedang mencari ide resep lapis tepung beras yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lapis tepung beras yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kunci kelezatan kue lapis ini adalah kombinasi tepung beras dan tepung kanji dan santan yang bisa membutnya legit dan gurih. Aroma pandan dan pandan suji yang harum membuat Lapis Tepung Beras ini sulit diabaikan. Selama ini tidak pernah terlintas untuk mencubanya kerana saya sendiri tidak berapa menggemari kuih ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis tepung beras, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lapis tepung beras enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lapis tepung beras sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lapis Tepung Beras memakai 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lapis Tepung Beras:
- Siapkan 200 ml santan instan (saya pakai Klatu).
- Gunakan 300 ml air (campur ke santan).
- Gunakan 100 gr tepung beras.
- Siapkan 50 gr tepung terigu.
- Gunakan 150 gr gula pasir.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt perisa vanila.
- Ambil Secukupnya pewarna makanan (sesuai selera).
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk olesan loyang.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Martabak Telur Kulit Lumpia yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Kue lapis terbuat dari tepung beras, tepung kanji ataupun perpaduan dari kedua bahan tersebut. Namun, untuk mendapatkan variasi kue lapis yang berbeda dari biasanya anda bisa memadukan keduanya dengan bahan-bahan yang lainnya seperti misalkan singkong atau ubi. Itulah bagaimana cara membuat kue lapis tepung beras yang sangat enak. Jangan takut mencoba resep baru agar Anda semakin mahir dalam memasak dan membuat aneka makanan.
Langkah-langkah menyiapkan Lapis Tepung Beras:
- Panaskan kukusan dgn api sedang..
- Campur semua bahan kecuali pewarna, aduk rata. Bagi 2 adonan sama banyak..
- Tambahkan pewarna ke masing2 adonan. Saya pewarnanya 1 aja..
- Masak adonan selapis demi selapis, selang seling warna, dlm loyang yg sudah dioles minyak goreng. Saya pakai sendok sayur yg kecil. Jadi per lapis butuh 4 sendok sayur. Tiap lapis dikukus kurang lebih 5 menit, sampai atasnya mengeras..
- Ketika lapisan terakhir masuk, kukus selama 25-30 menit sampai matang semua..
- Keluarkan kue lapis dr loyang setelah dingin. Potong dgn pisau yg dioles minyak goreng agar tidak lengket..
Keuntungan membuat sendiri dirumah adalah Anda bisa mengendalikan kualitas dan kebersihan baik itu bahan maupun peralatan memasak yang digunakan. Kue lapis adalah makanan khas Indonesia. Yang biasanya terdiri dari dua warna yang berlapis-lapis, ini yang memberi nama kue ini. Pembuatannya dari tepung beras, tepung kanji, santan, gula pasir, garam dan pewarna. Setiap lapisannya dikukus terlbih dahulu sebelum kemudian lapisan di atasnya ditambahkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lapis Tepung Beras yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :