Rawon daging sapi. This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik.

Nah, itu dia resep dan cara membuat rawon dengan daging sapi yang pastinya akan membuat kamu ketagihan hanya dalam sekali suapan. Tunggu apa lagi, ayo segera menuju ke dapur dan buat hidangan spesial ini. Dengan isian daging sapi yang lembut, rawon menjadi makanan favorit masyarakat Jawa Timur.

Anda sedang mencari ide resep rawon daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon daging sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rawon daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rawon daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rawon daging sapi memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rawon daging sapi:

1. Sediakan 500 gr daging sapi.
2. Gunakan secukupnya air rebusan.
3. Gunakan bumbu halus :.
4. Sediakan 4 bj kluwak (pecahkan cangkang, rendam isinya dgn air panas).
5. Sediakan 12 bj bawang merah.
6. Gunakan 7 bj bawang putih.
7. Gunakan 2 bj cabe merah besar (buang biji).
8. Siapkan 4 bj kemiri (haluskan sangrai).
9. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
10. Sediakan 2 btg sereh.
11. Ambil 1 ruas jahe (geprek).
12. Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek).
13. Ambil 1 sdm air asam jawa.
14. Gunakan 2 lembar daun salam.
15. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
16. Siapkan 3 cm kayu manis.
17. Ambil 2 btg daun bawang (iris-iris).
18. Sediakan 3 btg daun seledri (ikat simpul).
19. Gunakan secukupnya garam, gula.
20. Siapkan secukupnya kaldu sapi bubuk.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Risol Isi Mie pendamping Soto Mie Bogor yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Selain daging sapi, terkadang bahan utamnya bisa berupa iga sapi ataupun buntut sapi. Namun, dalam resep ini, digunakan daging sandung lamur sapi. Berikut ini resep rawon yang enak dan mudah untuk dibuat sendiri di rumah. Kuah rawon yang pekat sangat lezat disajikan bersama daging sapi yang empuk.

Cara menyiapkan Rawon daging sapi:

1. Potong sesuai selera daging, rebus bersama daun salam, daun jeruk, kayu manis, sampai empuk..
2. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan bumbu yg sudah ditumis kedalam air rebusan daging. masak hingga bumbu tercampur rata. masukan garam, gula sedikit, dan kaldu bubuk sapi. cek rasa bila ada yg dirasa kurang, klu saya kasih vetsin dikit 😁. bila sudah dirasa pas, masukan irisan daun bawang, dan seledri yg sdh disimpul/diiris.matikan kompor..
3. Untuk penyajian rawon, siapkan nasi panas dipiring, didalam mangkok ambil rawon beserta daging, beri daun bawang, bawang merah goreng. dipiring kecil/lepekan taruh kecambah kecil dan telur asin, jangan lupa sambel dan jeruknya. lebih nikmat lg bila disandingkan krupuk blinjo/kerupuk kampung..
4. Selamat mencoba 😊.

Yuk coba buat di rumah bun. Resep Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur, Pakai Sambal Terasi. Rawon, kuliner khas Jawa Timur berisi irisan daging dan kuah kaldu berwarna hitam karena penggunaan keluak. KOMPAS.com - Hidangan sup daging berkuah hitam yang menjadi ikon kuliner Jawa Timur ini disebut dengan rawon. Warna hitam pada kuah rawon berasal dari bumbu khas Indonesia.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rawon daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :