Rawon Daging Sapi. This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik.

Nah, itu dia resep dan cara membuat rawon dengan daging sapi yang pastinya akan membuat kamu ketagihan hanya dalam sekali suapan. Tunggu apa lagi, ayo segera menuju ke dapur dan buat hidangan spesial ini. Dengan isian daging sapi yang lembut, rawon menjadi makanan favorit masyarakat Jawa Timur.

Lagi mencari ide resep rawon daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rawon daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rawon daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rawon Daging Sapi menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rawon Daging Sapi:

1. Sediakan 500 gram daging sapi.
2. Siapkan 1 batang serai, memarkan.
3. Siapkan Lengkuas, memarkan.
4. Gunakan 3 lembar daun salam.
5. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
6. Gunakan 2-3 L air.
7. Siapkan Secukupnya gula dan garam.
8. Sediakan 2 batang daun bawang.
9. Gunakan Bumbu halus :.
10. Gunakan 5 siung bawang merah.
11. Sediakan 7 siung bawang putih.
12. Gunakan 3 bh kluwak kualitas bagus, rendam air panas.
13. Ambil 3 butir kemiri.
14. Ambil 2 cm jahe.
15. Siapkan 2 cm kunyit.
16. Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
17. Sediakan 1/2-1 sdt merica.
18. Sediakan pelengkap :.
19. Ambil Toge.
20. Ambil Sambal tomat.
21. Ambil Bawang goreng.
22. Siapkan Tempe goreng.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Soun Goreng Bakso&Jamur yang Enak Tips Anti Gagal

Selain daging sapi, terkadang bahan utamnya bisa berupa iga sapi ataupun buntut sapi. Namun, dalam resep ini, digunakan daging sandung lamur sapi. Berikut ini resep rawon yang enak dan mudah untuk dibuat sendiri di rumah. Kuah rawon yang pekat sangat lezat disajikan bersama daging sapi yang empuk.

Cara menyiapkan Rawon Daging Sapi:

1. Rebus daging sapi sampai mendidih, buang busa-busa pada bagian atasnya. Masak lagi sampai dagingnya empuk. Setelah empuk, ambil dagingnya kemudian potong-potong. Air rebusan kaldunya jangan dibuang..
2. Tumis bumbu halus bersama dengan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk sampai wangi dan bumbu benar-benar matang (menumisnya agak lama)..
3. Didihkan air rebusan daging (air kaldu) jika kurang tambahkan air biasa, masukkan bumbu yang telah ditumis tadi, masukkan juga daging yang telah dipotong-potong..
4. Beri garam dan sedikit gula sesuai dengan selera. Masak sampai matang..
5. Terakhir masukkan daun bawang atau jika suka beri potongan tomat. Masak sebentar, matikan api. Sajikan dg pelengkap lainnya..

Yuk coba buat di rumah bun. Resep Rawon Daging Sapi yang Aromanya Aja Udah Bikin Lapar. Selain semur ayam, menu rawon juga menjadi favorit si kecil karena kuahnya yang manis disajikan dengan ayam atau daging yang menjadi menu favorit anak-anak juga. Biar si kecil lahap makannya, kalian harus tahu resep Rawon Daging dengan rasa kuah yang segar dan manisnya pas, ditambah. Resep Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur, Pakai Sambal Terasi.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rawon daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :