Lele mangut kemangi. Masakan lele mangut kemangi adalah makan lezat dengan bahan dasar ikan lele yang dimasak dengan rempah-rempah pilihan. Ciri khas dari resep lele mangut kemangi adalah daun kemangi yang digunakan sebagai rempah-rempah dalam membuat lele mangut kemangi. Bahan-bahan yang di perlukanpun mudah untuk di dapat dan proses pembuatan-nya cukup sederhana.

Gunakan secukupnya of minyak untuk menggoreng. Berikut resep cara memasak mangut lele kemangi enak dan lezat. KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga.

Anda sedang mencari inspirasi resep lele mangut kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele mangut kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele mangut kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lele mangut kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Masakan lele mangut kemangi adalah makan lezat dengan bahan dasar ikan lele yang dimasak dengan rempah-rempah pilihan. Ciri khas dari resep lele mangut kemangi adalah daun kemangi yang digunakan sebagai rempah-rempah dalam membuat lele mangut kemangi. Bahan-bahan yang di perlukanpun mudah untuk di dapat dan proses pembuatan-nya cukup sederhana.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lele mangut kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lele mangut kemangi menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lele mangut kemangi:

1. Ambil 1/2 kg ikan lele.
2. Siapkan 1 bks Bumbu racik ikan goreng.
3. Sediakan 500 ml santan.
4. Ambil Bumbu kuah :.
5. Sediakan 1 cm kunyit.
6. Siapkan 1 cm kencur.
7. Gunakan 3 bawang putih.
8. Sediakan 5 bawang merah.
9. Sediakan 5 cabe burung.
10. Sediakan 5 cabe keriting.
11. Ambil ketumbar & kemiri disangrai.
12. Sediakan Serei (digeprek).
13. Sediakan lengkuas (digeprek).
14. Sediakan daun salam & daun jeruk.
15. Sediakan 2 ikat kemangi (dimasukan sebelum mangut lele diangkat).

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Sambel Ijo Padang yang Enak Tips Anti Gagal

Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Biasanya, sayuran yang ditambahkan berupa kemangi yang yang juga bisa. Mangut Lele Kemangi oleh : Retno Seniawati Masakan yang satu ini memang cocok jika disantap sambil lesehan dengan nasi hangat, Mangut Lele Kemangi, memasaknya menggunakan Easy Melt Prochiz yang enak bingitz jadi bikin nagih. Apalagi mangut lele dengan daun kemangi pasti lebih nikmat.

Cara membuat Lele mangut kemangi:

1. Lele yg sudah dicuci bersih, dibalur dengan bumbu racik sekitar 20menit-+, lalu digoreng (saya sampai garing).
2. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yg telah dihaluskan & masukan bumbu yg sudah digeprek, masukan daun salam, daun jeruk. Tunggu sampai wanggi tambahkan santan dan air 200ml. tambahkan penyedap rasa, garam & gula lalu koreksi raka..
3. Setelah rasa sudah pas masukan lele yg digoreng td, 1 menit sebelum diangkat masukan cabe burung & kemangi. Menu mangut lele kemangi siap disantap:).

KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Biasanya, sayuran yang ditambahkan berupa kemangi yang yang juga bisa menambah aroma pada masakan. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lele mangut kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :