Ayam Bakar Jawa. Ayam bakar bumbu rujak (jawa timur) Vivin Sugiana~LOVIS CAKE @vivinloviscake Tangerang Selatan. Lihat juga resep Ayam Bakar Pedas Banyuwangi enak lainnya. Terakhir, tambahkan air asam jawa, garam dan merica.
Jika anda membakar ayam seperti diatas dan sering- sering diolesi bumbu, maka citarasa resep ayam bakar bumbu rujak akan lebih nikmat dan legit untuk disantap.
Ciri khas adalah ayam bekakak adalah ayam dibelah dua tetapi tidak putus.
Sekarang, ayam bekakak juga mudah ditemui di rumah makan khas Sunda.
Anda sedang mencari ide resep ayam bakar jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar jawa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar jawa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Ayam bakar bumbu rujak (jawa timur) Vivin Sugiana~LOVIS CAKE @vivinloviscake Tangerang Selatan. Lihat juga resep Ayam Bakar Pedas Banyuwangi enak lainnya. Terakhir, tambahkan air asam jawa, garam dan merica.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Jawa menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Jawa:
- Gunakan 1 ekor ayam,bersihkan& potong.
- Siapkan 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa.
- Sediakan 2 lbr daun salam&serai.
- Sediakan 2 pcs gula jawa.
- Siapkan 4 sdm kecap.
- Gunakan 1 bks penyedap rasa ayam.
- Siapkan Haluskan ;.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 5 butir kemiri, sangrai dulu.
- Ambil 2 cm kunyit& kencur.
- Gunakan secukupnya garam.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Nastar Lebah Lumer dan Lembut yang Enak Tips Anti Gagal
Baca juga: Resep Ayam Bakar Kunyit, Pakai Bumbu Kuning. Cara mebuat ayam bekakak dari Sajian Sedap ini dapat kamu contoh, karena praktis dibuat. Masukkan daging ayam ke dalam bumbu. Masukkan gula jawa, kecap, dan air asam jawa, aduk rata.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Jawa:
- Panaskan sedikit minyak goreng,lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Masukkan daun salam&serai. Aduk² lagi..
- Tambahkan gula merah,penyedap rasa dan santan,aduk lagi sampai bumbu tercampur rata. Masukkan potongan ayam dan ungkep sampai ayam empuk dan bumbunya meresap..
- Ambil semua ayam dan tiriskan. Biarkan sebentar..
- Tuang bumbu bekas unkepan kedalam mangkuk, tambahkan kecap sambil diaduk rata atau sampai bumbu terasa manis..
- Siapkan bakarannya,apa saja dirumah. Letakkan satu persatu ayam sambil dilumuri bumbu bekas ungkepan tadi. Oleskan bumbu secara merata dan bolak balik 2-3kali atau sampai ayam matang merata. Dan ayam bakar siap dinikmati..
Tuang air kelapa dan campur rata. Masak ayam hingga kuah berkurang dan ayam matang. Bakar ayam sambil mengoleskan bumbu hingga kecokelatan. Hidangkan dengan nasi hangat, sambal dan lalapan. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Ayam Bakar Wong Jowo - Karet.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :