Ayam goreng kremes. Ayam Goreng Kremes Indonesian Fried Chicken with Crunchy Flakes. Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes. Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour.

So what is Kremes? well it means something crunchy. Indonesian likes to create funny sometimes hilarius name for the food - so that people will remember it easily. Lihat juga resep Ayam Goreng Kremes bumbu lengkuas enak lainnya.

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kremes yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kremes yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kremes, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng kremes yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Ayam Goreng Kremes Indonesian Fried Chicken with Crunchy Flakes. Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes. Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng kremes yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng kremes menggunakan 26 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam goreng kremes:

1. Gunakan 1 ekor ayam.
2. Gunakan 800 ml air.
3. Ambil 5 cm Lengkuas (geprek).
4. Ambil 7 lembar Daun salam.
5. Sediakan 3 lembar Daun jeruk.
6. Siapkan 2 buah Batang serai (geprek).
7. Sediakan Bumbu halus.
8. Ambil 8 siung Bawang merah.
9. Ambil 3 cm Jahe.
10. Ambil 4 siung Bawang putih.
11. Gunakan 5 cm Kunyit.
12. Gunakan 3 butir kemiri.
13. Sediakan secukupnya Bubuk ketumbar.
14. Ambil secukupnya Gula.
15. Siapkan secukupnya garam.
16. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk (optional).
17. Sediakan Secukupnya lada bubuk.
18. Ambil Bahan kremesan.
19. Siapkan 125 gr Tepung Sagu.
20. Siapkan 3 sdm munjung Tepung Beras.
21. Ambil 200 ml Air+100 ml Santan instant (sy air sisa ungkep ayam 300ml).
22. Sediakan 2 siung Bawang Putih haluskan.
23. Gunakan 1/4 sdt Kunyit Bubuk (sy skip karena sudah ada di air ungkepan).
24. Gunakan 1 butir Telur.
25. Siapkan secukupnya Bumbu Penyedap/garam.
26. Sediakan 1/2 sdt Baking Powder Double Action (sy BP biasa).

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Semprit Coklat (Putih Telur) yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Sajikan ayam goreng kremes dengan sepiring nasi yang masih hangat, di tambah sambal dan lalapan. Baca Juga: Resep Ayam Kecap Sederhana dan Praktis Cara Membuatnya. Bagaimana, cukup praktiskan resep ayam goreng kremes ini. Kini Anda bisa membuat ayam goreng kremes dengan mudah di rumah, tanpa perlu lagi membelinya diluaran.

Langkah-langkah membuat Ayam goreng kremes:

1. Potong potong ayam lumuri dengan jeruk nipis diamkan kurang lebih 10 menit, cuci bersih..
2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan batang serai..
3. Masukkan air lalu ayam. Masak dgn api kecil sampai menyusut & bumbu meresap. Sisakan air rebusan ayamnya.
4. Angkat dan Sisihkan ayam. Kemudian saring air rebusan ayam & takar sampai 300 ml. Sisihkan untuk kremesan.
5. Cara membuat kremesan dan tipsnya bisa klik lampiran di bawah ya.. (lihat resep).
6. Panaskan minyak goreng, celup ayam ke adonan kremes lalu goreng dgn api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
7. Lalu taburkan kremesan di atas ayam goreng. Dan ayam goreng kremes Siap disajikan dgn sambel & lalapan.

Ayam goreng kremes sederhana dan mudah dimasak. Selain itu ada pula kremes yang jadi taburan, akan menambah tekstur renyah pada ayam. Resep ayam goreng kremes spesial renyah sederhana bisa menjadi menu bunda hari ini. Jangan bingung mau masak apa, karena daging ayam bisa diolah menjadi apa saja sesuai selera. Ayam kremes sudah sangat terkenal karena ciri khasnya berupa kremesnya yang kriuk-kriuk renyah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng kremes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :