Balungan Sapi Masak Kuning.

Lagi mencari ide resep balungan sapi masak kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balungan sapi masak kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balungan sapi masak kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan balungan sapi masak kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah balungan sapi masak kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Balungan Sapi Masak Kuning menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Balungan Sapi Masak Kuning:

1. Ambil 1 kg balungan sapi.
2. Gunakan 2 bungkus santan kara 65ml.
3. Siapkan Bumbu halus.
4. Gunakan 4 bawang putih.
5. Ambil 10 bawang merah.
6. Sediakan 20 cabe rawit.
7. Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
8. Sediakan 1/2 sdt ladaku.
9. Gunakan Secukupnya gula, garam.
10. Gunakan Pelengkap.
11. Sediakan 2 ruas kunyit.
12. Siapkan 1 ruas jahe.
13. Ambil 2 ruas lengkuas.
14. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
15. Siapkan 2 lembar daun salam.
16. Gunakan 1 batang serai.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam Goreng Saos Teriyaki yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara membuat Balungan Sapi Masak Kuning:

1. Cuci bersih balungan sapi, rebus sekitar 15 menit.
2. Haluskan bumbu, lalu tumis bersama bumbu pelengkap sampai harum dan matang lalu tambahkan air masak hingga mendidih.
3. Buang air rebusan balungan lalu pindahkan balungan ke panci bumbu tambahkan santan aduk rata masak hingga empuk (sekitar 45 menit).
4. Cek sudah empuk apa belum (klo blm boleh tambahkan air mendidih). Koreksi rasa dan siap disajikan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat balungan sapi masak kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :