Ayam Goreng Padang. Kostenlose Lieferung möglich Schau Dir Angebote von goreng auf eBay an. Ayam Goreng Padang (Padang Fried Chicken) originated in Padang in Sumatra island. The dishes from Padang is normally hot and spicy.

The dish is traditionally made with whole chicken that is separated into chicken parts before being marinated. Cara Membuat Ayam Goreng Padang: Cuci ayam hingga bersih, lalu potong sesuai selera. Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender, jika perlu tambahakan sedikit minyak agar memudahkan dalam proses penghalusan ketika di blender.

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Kostenlose Lieferung möglich Schau Dir Angebote von goreng auf eBay an. Ayam Goreng Padang (Padang Fried Chicken) originated in Padang in Sumatra island. The dishes from Padang is normally hot and spicy.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Padang menggunakan 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Padang:

1. Siapkan 1 kg ayam potong.
2. Siapkan 1/2 butir kelapa parut atau laos 1/4 kg parut, aku pakai kelapa.
3. Ambil 3 daun salam.
4. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
5. Ambil 1 batang sere keprek.
6. Sediakan 1 cm kayu manis.
7. Ambil 3 biji cengkeh.
8. Ambil 3 biji kembang lawang.
9. Gunakan 1-2 sdt garam/selera.
10. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
11. Ambil Bumbu haluskan :.
12. Sediakan 8 butir bawang putih.
13. Sediakan 4 butir bawang merah.
14. Siapkan 2 cm jahe.
15. Sediakan 4 cm laos.
16. Siapkan 4 biji kemiri.
17. Sediakan 2 sdm ketumbar.
18. Ambil 1/2 sdt jinten.
19. Ambil 1 sdt kunyit bubuk.
20. Sediakan 1 sdt lada hitam bubuk.
21. Gunakan 1 sdm gula merah.
22. Ambil 1/2 cm asam jawa.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Sambal Telur (Ayam) Geprek yang Enak Tips Anti Gagal

Berbeda dengan ayam goreng yang biasanya, rasa ayam goreng padang sangat spesial dengan bumbu rempah dan proses memasak yang tepat. Kalau anda sering membelinya di warung makan padang, tidak ada salahnya untuk mencobanya sendiri. Cara membuatnya mudah dan pasti bikin ketagihan. Di Rumah Makan di Indonesia ayam goreng ini bisa diciptakan di Rumah Makan Padang.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Padang:

1. Ayam rendam jeruk nipis 1 buah selama 15 mnt, cuci bilas, tata di wajan, masukkan bumbu yg sdh dihaluskan, salam, daun Jeruk, sere, kayu manis cengkeh, kembang lawang, campur juga kelapa parut.
2. Beri air 1 liter/jika ada air kelapa, tambahkan kunyit bubuk, lada, garam, gula merah, asam jawa. Pemakaian garam sengaja hanya pakai 1 sdt krn kurang suka asin, dan juga supaya kelapanya tdk terlalu asin jika nanti digoreng, tapi jika suka kelapa yg asin silahkan tambahkan garamnya. Aduk rata biarkan 15 menit dulu agar bumbu meresap. Baru rebus dgn api kecil, aku tambahkan tempe dan tahu, Rebus hingga bumbu menyusut. Sekitar 35-40 mnt. Simpan di box taruh freezer utk persiapan lauk mg depan.
3. Ayam hanya aku goreng sesuai kebutuhan jika akan makan aja, sedangkan bumbu kelapanya aku goreng sekalian di wajan teflon hingga kering, sering diaduk spy merata dan tdk sangit..
4. Nikmati dgn nasi panas dan sambal ijo, sambal ijo akan aku share diresep berikutnya.....

Ayam goreng ini akan lebih lezat serta bercita rasa khas bila Anda memakai ayam kampung muda, ayam kampung banyak dijual di pasar-pasar tradisional, tetapi bila susah menemukannya tak problem bila sesegera mungkin memakai ayam sayur biasa.. Resep Ayam Goreng ala Rumah Makan Padang. Kalau ke rumah makan Padang, ini salah satu favorit saya. Cari-cari resepnya, niat mau coba buat. Saya lihat channel youtube Cheche Kirchen Sudah miriplah seperti ayam goreng di RM Padang. #CookpadCommunity_Jakarta Pencinta masakan Padang pasti gak asing dengan ayam gorengnya yang khas, benar gak?

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :