Gulai ikan patin/jambal. Lihat juga resep Gulai Ikan Asin Jambal Roti enak lainnya. Hal ini penting sekali, sebab kualitas ikan akan mempengaruhi kelezatan sajian masakan yang akan kita buat kali ini. Cara Membuat Gulai Ikan Asin Jambal Roti Kecombrang: Goreng ikan asin jambal pada wajan yang diberikan minyak hingga ikan menjadi setengah matang.
Kuliner Gulai khas dari Jambi ini berbahan dasar dari ikan patin.
Ikan patin yang di masak dengan tempoyak atau bisa juga dengan santan kelapa.
Gulai sangat enak dinikmati ketika masih panas dengan nasi yang empuk atau pulen.
Anda sedang mencari inspirasi resep gulai ikan patin/jambal yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan patin/jambal yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan patin/jambal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai ikan patin/jambal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Gulai Ikan Asin Jambal Roti enak lainnya. Hal ini penting sekali, sebab kualitas ikan akan mempengaruhi kelezatan sajian masakan yang akan kita buat kali ini. Cara Membuat Gulai Ikan Asin Jambal Roti Kecombrang: Goreng ikan asin jambal pada wajan yang diberikan minyak hingga ikan menjadi setengah matang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai ikan patin/jambal sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai ikan patin/jambal memakai 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai ikan patin/jambal:
- Gunakan 1 ekor ikan patin.
- Siapkan 🐡bumbu halus :.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Ambil 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 6 siung bamer.
- Siapkan 2 siung baput.
- Sediakan 1 buah cabe besar (buang bijinya).
- Sediakan secukupnya gulgar.
- Gunakan 1 cm kunir.
- Siapkan 🌱tambahan :.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Sediakan 1/4 buah bawang bombay, dirajang.
- Ambil 1 gelas 💧 air mateng.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Potato & Bacon Quiche yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Gulai ikan patin dimasak dengan menggunakan tempoyak atau daging buah durian yang telah difermentasi. Ada juga pengganti tempoyak, yakni santan kelapa. Karena tidak semua orang suka dengan bau dan rasa tempoyak yang sangat menyengat, Gulai Ikan Patin khas Jambi juga sebaiknya disajikan ketika masih panas. Bahanutama gulai ikan patin adalah ikan patin itu sendiri.
Cara menyiapkan Gulai ikan patin/jambal:
- Cuci bersih ikan, lalu lumuri dgn air jeruk nipis. Bilas dgn air. Haluskan / blender bumbu..
- Goreng ikan ½ mateng aja. (Boleh dibumbui dulu/cuma dksih garem+baput). Stlh selesai goreng ikan, goreng bumbu halus dgn minyak secukupnya smp harum, tmbhkn sereh & bwg bombay. Tambahkan segelas air matang, aduk², masukkan ikan, tutup panci..
- Stlh kuah menyusut, tes rasa, ikan jangan sering diaduk ya,tar hancur.. Happy cooking.
Gulai ikan patindimasak dengan menggunakan tempoyak (daging buah durian yang telah difermentasi). Ada juga pengganti tempoyak, yakni santan kelapa. Tidak semua orang suka dengan bau dan rasa tempoyak yang menyengat. Cara membuat gulai tempoyak ikan patin. Masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, jahe dan serai.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai ikan patin/jambal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :