Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam Bakar Kalasan yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Ayam Bakar Kalasan. The name of this dish is Ayam Bakar Kalasan or Kalasan Grilled Chicken. By the way, Kalasan is the name of a small city in Central Java where this dish was originated. The difference from other chicken recipe is that we are cooking this dish with coconut water (fresh and no sugar added).

Ayam Bakar Kalasan Untuk itu, yuk kita langsung simak saja seperti apa resep membuat ayam bakar kalasan yang enak dibawah ini. Menu Ayam Bakar Kalasan ini sangat simpel, namun rasanya luar biasa nikmat. Perpaduan ayam dan bumbu plus Kecap Manis Bango sangat unik sehingga daging ayamnya terasa banget lezatnya.

Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kalasan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kalasan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar kalasan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

The name of this dish is Ayam Bakar Kalasan or Kalasan Grilled Chicken. By the way, Kalasan is the name of a small city in Central Java where this dish was originated. The difference from other chicken recipe is that we are cooking this dish with coconut water (fresh and no sugar added).

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kalasan memakai 17 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar Kalasan:

  1. Ambil 1 Kg Ayam potong 10.
  2. Sediakan 4 lembar Daun salam.
  3. Siapkan 5 lembar Daun Jeruk (buang tulang daunnya).
  4. Ambil 1 buah Jeruk nipis.
  5. Sediakan 1 batang serai, geprek (dari saya).
  6. Ambil 3 cm lengkuas, geprek.
  7. Siapkan 8 sdm Kecap manis.
  8. Gunakan 2 sdt Lada bubuk.
  9. Ambil 1 buah Jeruk limau.
  10. Siapkan Secukupnya Air kelapa.
  11. Gunakan Secukupnya Gula, garam, penyedap.
  12. Sediakan Bumbu Halus :.
  13. Gunakan 10 siung Bawang merah.
  14. Sediakan 5 siung Bawang putih.
  15. Siapkan 8 butir Kemiri.
  16. Gunakan 1 ruas jahe.
  17. Ambil 1 sdm gula merah disisir.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Kue Putri Salju Tanpa Mixer & Tanpa Oven yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Pas disajikan de Ayam bakar kalasan. Yuk yang sabtu mau COD galuhmas sekitar KCP. Ayam Bakar Kalasan Mas Fery - Sukasari. Source #iraninara Olahan ayam bakar bumbu kalasan yang rasanya gurih manis sedep, disajikan dengan sambel terasi Hati hati nasi ilang ya moms 😊 Link resep asli.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Kalasan:

  1. Siapkan bahan..
  2. Cuci ayam sampai bersih. Beri perasan air jeruk nipis dan garam. Sisihkan.
  3. Campur bumbu halus dengan kecap manis, lada bubuk, dan garam..
  4. Lumuri ayam dengan campuran bumbu..
  5. Siapkan wajan. Tambahkan daun salam, lengkuas, daun jeruk, dan serai di dasar wajan..
  6. Tambahkan diatasnya ayam yg sudah dibumbui..
  7. Tambahkan air kelapa atau air biasa sesuai resep asli..
  8. Jika sudah mendidih, tambahkan air perasan jeruk limau. Masak kembali hingga air asat..
  9. Siapkan teflon. Oles dengan sedikit margarin. Bakar atau panggang ayam di atas teflon sampai kecoklatan dengan Menggunakan sisa bumbu tadi..
  10. Karena menggunakan air kelapa dan gula merah, jd ayamnya gampang bgt hangusnya. Sebaiknya sih sering di bolak balik, atau jangan lama2 di panggangnya..
  11. Saya jadikan lauk untuk menemani tumpeng mini..

Memang, ayam bakar kalasan Yogyakarta sudah begitu populer. Jika Anda lewat atau sedang berada di kota gudeg ini, tidak ada salahnya meluangkan waktu mampir makan ayam bakar yang begitu lezat ini. Tambahkan daun salam, serai, dan gula merah, masak hingga bumbu matang dan mendidih, masukkan ayam, masak hingga ayam matang dan kuah kering, angkat ayam Bakar ayam di atas bara api hingga. Source : Anna Hadi & Irani Nara Tambah lagi salah satu menu favoritnya pak suami, Alhamdulillah walaupun agak ribet dikit masaknya (hehehe). Resep ini aku gabungkan antara resep mba Anna dan mba Nara supaya lebih enak dan sesuai ekspektasi ternyata memang enak,.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar kalasan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Bagaimana Menyiapkan Resep Tahu Saus Barbeque Pedas yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
  • Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam Goreng Tepung + sambal geprek yang Lezat Tips Anti Gagal
  • Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep 19. Fettuccine Bolognese Ala2 yang Enak Tips Anti Gagal
  • Cara Praktis Menyiapkan Resep Homemade Bento - Grilled Chicken Teriyaki Sauce yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
  • Cara Mudah Membuat Resep 13. Ayam Geprek Spesial #RabuBaru #BikinRamadanBerkesan yang Sempurna Tips Anti Gagal