Daging Sapi Masak Aceh.

Anda sedang mencari inspirasi resep daging sapi masak aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging sapi masak aceh yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi masak aceh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan daging sapi masak aceh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat daging sapi masak aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Daging Sapi Masak Aceh menggunakan 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Daging Sapi Masak Aceh:

1. Siapkan 500 gr daging sapi has dalam.
2. Ambil 300 ml air bersih.
3. Siapkan 50 ml air bersih untuk mentanakkan bumbu.
4. Gunakan 1 batang sereh,geprek.
5. Siapkan 2 lembar daun jeruk,buang tulangnya.
6. Siapkan 2 lembar daun salam.
7. Ambil 2 sdm kecap manis.
8. Sediakan 1/2 sdm gula merah.
9. Sediakan 1 sdt garam(bisa + jika kurang).
10. Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk.
11. Siapkan Bumbu halus.
12. Sediakan 6 butir bawang merah.
13. Gunakan 3 siung bawang putih.
14. Ambil 2 butir kemiri.
15. Sediakan 1/4 biji pala.
16. Ambil 1/4 sdt jintan butiran.
17. Gunakan 1/4 sdt lada bubuk.
18. Siapkan 2 buah cabe merah kering(rendam air panas).
19. Gunakan 5 buah cabe rawit(skip).
20. Gunakan Bumbu cemplung.
21. Gunakan 1 buah bunga lawang.
22. Gunakan 3 butir cengkeh.
23. Gunakan 3 butir kapulaga.
24. Siapkan 2 sdm minyak goreng.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Semur daging sapi yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Daging Sapi Masak Aceh:

1. Siapkan pan, panaskan 2 sdm minyak goreng,tumis bumbu halus, sereh, daun salam dan daun jeruk hingga wangi, lalu tambahkan 50 ml air bersih untuk mentanakkan bumbu.
2. Masukkan potongan daging sapi, bumbu cemplung,tambahkan air kaldu daging atau air bersih, masak sampai bumbu meresap dan daging empuk.
3. Setelah kuah agak menyusut, beri 2 sdm kecap manis, gula merah,garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa, masak sampai kuah menyusut dan mengeluarkan minyak, angkat lalu sajikan Daging Sapi Masak Aceh dengan pelengkap yang lain.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan daging sapi masak aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :