Kuah bakso bening iga sapi. Livian mami nya Joshakha @cooklivian Kota Bekasi, Jawa Barat, Indonesia. Lihat juga resep Bakso Kuah Iga Sapi enak lainnya. Lihat juga resep Sop Bakso Sapi Kuah Bening enak lainnya.
Chef Martin Praja membagikan respnya lewat Masak Masak di TransTV.
Untuk membuat resep sop iga sapi sederhana bisa memakai bumbu rempah praktis seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan lada bubuk saja.
Tapi kalau ingin masak sop iga dengan kuah yang lebih wangi dan sedap, maka bisa tambahkan kayu manis dan cengkeh, agar mendapatkan sop iga sapi ala restoran dengan aroma wangi yang nendang.
Lagi mencari ide resep kuah bakso bening iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kuah bakso bening iga sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Livian mami nya Joshakha @cooklivian Kota Bekasi, Jawa Barat, Indonesia. Lihat juga resep Bakso Kuah Iga Sapi enak lainnya. Lihat juga resep Sop Bakso Sapi Kuah Bening enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah bakso bening iga sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kuah bakso bening iga sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kuah bakso bening iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kuah bakso bening iga sapi memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kuah bakso bening iga sapi:
- Siapkan 2 ons Iga sapi potong2.
- Gunakan 1 ons lamur sapi.
- Sediakan 3 liter air.
- Ambil 🟢Bumbu cemplung.
- Gunakan 8 siung bawang putih utuh.
- Ambil 1 batang daun bawang.
- Gunakan 1 batang seledri.
- Gunakan 1 Sdt mrica bubuk.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk robek.
- Siapkan sedikit Garam,bubuk kaldu sapi,gula pasir.
- Gunakan 🟢Sambal.
- Siapkan 6 Cabe rawit.
- Sediakan 10 cabe keriting.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Zebra Cake yang Lezat Tips Anti Gagal
Tambahkan bumbu halus, bawang bombai, garam, gula, merica dan kaldu sapi bubuk. Fungsi bawang bombai di sini berguna agar kuah bakso tetap bening.. Agar tidak terlalu asin karena bakso dagingnya juga gurih. Berikut resep bakso iga: Resep Bakso Iga.
Cara membuat Kuah bakso bening iga sapi:
- Rebus sebentar iga dan lamur sampai semua kotoran keluar,angkat cuci bersih kemudian rebus kembali sampai mendidih.
- Goreng bawang putih,masuk kan dalam kuah tumis sebentr daun bawang masuk kan dalam kuah kemudian masuk kan daun jeruk nya Rebus dengan api kecil kurlep 45 menit agar kaldu dari iga keluar dan daging iga nya juga empuk.
- Setelah selesai rebus kaldu,masuk kan sisa semua bumbu dan koreksi rasa.
- Sebelum di makan buang dulu,daun seledri,daun bawang bekas rebusan,bawang putih nya bisa di makan buat kesehatan.
- Sebelum di sajikan,taburkan bawang goreng,irisan daun bawang dan daun seledri.
- 🟢Sambal,rebus sebentar cabe dan kemudian di ulek kasar,siram dengan kuah bakso mendidih.
Resep Sop Iga Sapi Kuah Bening dan Tips Memasaknya Agar Enak Empuk. Sop Iga merupakan makanan khas yang berasal dari Indonesia. Sajian ini dibuat dengan bahan utama daging sapi bagian iga atau yang sering kita kenal dengan rib.. Simak Juga : Kreasi Resep Bakso Urat. Kuah Bakso: Siapkan panci yang agak besar, kemudian tuangkan air, masukkan iga sapi, seledri, bawang merah goreng dan bawang putih cincang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kuah bakso bening iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :