Sayur Asem. Find Deals on Sayur Asem in Seasonings on Amazon. Sayur asem is one of the signature dishes of the Sundanese people. Many popular Indonesian dishes come from this cuisine.

Often referred to as tamarind soup, it is one of the favorite vegetable dishes in Indonesia. The entire dish is based on tamarind, an unusual plant commonly grown in Southeast Asia, which gives the dish a distinctive sour taste. Sayur asem, needless to say, is a favorite among many locals.

Lagi mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Find Deals on Sayur Asem in Seasonings on Amazon. Sayur asem is one of the signature dishes of the Sundanese people. Many popular Indonesian dishes come from this cuisine.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Asem menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Asem:

1. Gunakan 1 bonggol jagung.
2. Gunakan 1 labu siam ukuran sedang.
3. Gunakan 1/2 ikat kacang panjang.
4. Ambil 1 buah terong.
5. Sediakan Secukupnya kulit melinjo.
6. Sediakan Beberapa lembar daun melinjo (so).
7. Siapkan 2 lembar daun salam.
8. Gunakan 1 ruas lengkuas (optional).
9. Sediakan Secukupnya asam jawa.
10. Sediakan Secukupnya garam.
11. Gunakan Secukupnya gula pasir.
12. Gunakan Secukupnya penyedap.
13. Sediakan Bumbu uleg.
14. Sediakan 3 siung bawang putih.
15. Gunakan 5 siung bawang merah.
16. Gunakan 2 butir kemiri.
17. Ambil 3 bh cabe merah.
18. Gunakan 4 bh cabe rawit (bisa disesuaikan).

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep 330. Ayam Geprek Box, Sambel simpel yang Lezat Tips Anti Gagal

Whenever we went to restaurants that serve native Indonesian cuisines, we always order this sayur asem soup. The soup are made with lots of different variety of vegetables. Common vegetables used in this sayur asem are melinjo (which I couldn't find here in MN), chayote, long beans. Sayur asem atau sayur asam adalah masakan sejenis sup yang berisi sayur-sayuran lokal khas Indonesia.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem:

1. Potong sayur, rebus air kedalam panci.
2. Haluskan bumbu uleg, masukkan kedalam air rebusan bersama dengan lengkuas, asam jawa, jagung dan labu siam.
3. Setelah beberapa menit, lanjutkan dengan masukkan kacang panjang, terong, melinjo, daun melinjo, daun salam.
4. Tambahkan garam, gula, dan penyedap, aduk hingga merata.
5. Koreksi rasa, tunggu hingga seluruh sayur matang dengan sempurna.
6. Sayur asem siap disajikan.

Masakan ini memiliki cita rasa yang khas yang berasal dari rasa asam-nya. Biasanya orang-orang akan menggunakan asam jawa untuk memberikan rasa asam pada sayur asem. Ternyata sayur asem tidak hanya ada satu jenis, lho. Cara membuat resep sayur asem: Siapkan bahan dan bumbu, cuci bersih bahan sayuran asam dan bumbu-bumbu, kecuali Asam jawa. Rebus air, setelah mendidih masukkan bumbu, hingga meresap.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :