Ayam Goreng Selimut Garing. Mau digulai, digoreng, disate, dipanggang, dsb deh. Lihat juga resep Ayam Goreng Selimut Garing enak lainnya. Campur terigu, merica bubuk dan garam.

Tapi kalau beli dari restoran makanan segera, harganya memang mahal. Nah, cuba resipi bancuhan tepung ayam goreng ni. Lagi jimat dan boleh makan banyak-banyak.

Lagi mencari ide resep ayam goreng selimut garing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng selimut garing yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Mau digulai, digoreng, disate, dipanggang, dsb deh. Lihat juga resep Ayam Goreng Selimut Garing enak lainnya. Campur terigu, merica bubuk dan garam.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng selimut garing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng selimut garing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng selimut garing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Selimut Garing memakai 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Selimut Garing:

1. Gunakan Bahan2 :.
2. Siapkan 1 ekor ayam segar (potong jadi 10/ sesuai selera).
3. Sediakan 5 siung bawang merah.
4. Sediakan 5 siung bawang putih.
5. Ambil 1 sdm ketumbar (sangrai).
6. Siapkan 3 butir kemiri.
7. Siapkan 1 ruas jahe.
8. Gunakan 1 1/2 ruas kunyit.
9. Sediakan 1 ruas lengkuas.
10. Sediakan 3 lembar daun salam.
11. Sediakan 5 lembar daun jeruk (dirobek).
12. Gunakan 2 batang sereh (digeprek).
13. Gunakan 1 sdt garam.
14. Ambil 1 ltr air.
15. Gunakan Minyak goreng.
16. Ambil Bahan selimut garing :.
17. Ambil 5 sdm tepung tapioka.
18. Ambil 1 butir telor.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Nastar Klasik Source. NCC yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Meski mengolah ayam goreng terlihat simple, tapi membuat ayam goreng yang sempurna memang membutuhkan tips khusus. Umumnya ayam yang digoreng hingga kecoklatan justru dagingnya menjadi alot. Sementara, jika digoreng keemasan memang lembut di bagian dalamnya, namun kurang renyah pada bagian luarnya. Lepas ni Kakmie percaya anda semua pun boleh buat ayam goreng yang garing dan sedap.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Selimut Garing:

1. Haluskan bumbu2 : bawang merah, putih, ketumbar, jahe, kunyit, cabe rawit, kemiri, lengkuas. Saya biasa diuleg, tp pakai blender/chopper spy lbh praktis juga bisa..
2. Setelah bumbu halus jadi, siapkan wajan dan beri sedikit minyak. Tumis bumbu halus sampai harum, baru tambahkan air. Kemudian masukan ayam yg sudah dipotong bersih. Biarkan sampai air mendidih..
3. Tambahkan sereh, daun jeruk+salam dalam air rebusan. Biarkan ayam terendam dengan kuah sampai empuk dan matang. Jng lupa garam dan cicipi kuah smpai rasa sesuai..
4. Sambil sesekali diaduk dan dibalik agar seluruh permukaan ayam terendam kuah dan matang. Share tips : sblm memasak ayam bagian paha bawah, lbh dulu dikerat2 agar tidak ada darah ayam yg keluar saat dimasak..
5. Setelah ayam empuk dan matang, angkat lalu tiriskan. Sisa kuah rebusan ayam tadi diberi tepung tapioka + kocokan telor. Jika terlalu kental tambahkan air secukupnya. Aduk rata..
6. Siapkan minyak dalam wajan dengan api sedang. Setelah minyak panas, taburkan kuah tepung bbrp sendok dan biarkan berbentuk seperti sarang. Lalu celupkan ayam pada kuah dan goreng bersama dengan tepung sarang. Siram2 sampai tepung menyatu dgn ayam. Setelah ayam kuning kecoklatan angkat dan tiriskan..
7. Siapkan piring saji, susun ayam goreng selimut garing dan hidangkan hangat. Rasanya gurih, kriuk, krezzkrezz... Heemmm yummy....😚 Terlebih anak2 pasti sukaaa👶.

Senang la, anak-anak pun suka makan. Sebahagian besarnya Kakmie tak pernah share kat mana-mana tau! Lihat juga resep Ayam goreng selimut telur enak lainnya. Ini untuk menyerap air di daging ayam. Tepung berfungsi untuk menciptakan tekstur krispi yang tahan lama pada bagian luar ayam goreng.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Selimut Garing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :