Gulai Kepala Ikan. Meskipun "hanya" kepala ikan, namun rasanya sungguh istimewa, enak, gurih dan sedap. Kentalnya kuah gulai dipadu dengan lembutnya tekstur daging ikan bisa membuat ketagihan bagi orang yang menyantapnya. Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu!

Bila ternampak kepala ikan kerisi, saya keluarkan dari peti tapi masih belum pasti apa menunya, sup kepala ikan ke, kari ke. Walaupun sebagian orang ada yang nggak suka sama kepala ikan tapi makanan yang ini emang enak banget dan bikin ketagihan. Gulai Kepala Ikan Kakap di sini rasanya maknyus banget.

Anda sedang mencari ide resep gulai kepala ikan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kepala ikan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kepala ikan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai kepala ikan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Meskipun "hanya" kepala ikan, namun rasanya sungguh istimewa, enak, gurih dan sedap. Kentalnya kuah gulai dipadu dengan lembutnya tekstur daging ikan bisa membuat ketagihan bagi orang yang menyantapnya. Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu!

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai kepala ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai Kepala Ikan menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Kepala Ikan:

1. Gunakan 1 kepala ikan Kakap, belah 2 (me: 1 ikan Patin ukuran sedang).
2. Ambil 1 bh Jeruk nipis.
3. Sediakan Bumbu halus :.
4. Sediakan 9 siung bawang merah.
5. Sediakan 3 siung bawang putih.
6. Ambil 5 bh cabe merah keriting.
7. Siapkan 1/2 cm Jahe.
8. Gunakan 1 cm Kunyit.
9. Gunakan Bahan lainnya :.
10. Gunakan 1 btg serai.
11. Siapkan 1 lb daun jeruk.
12. Ambil 1 lb daun Kunyit, simpulkan.
13. Ambil 1 cm lengkuas, memarkan.
14. Siapkan 2 keping asam kandis.
15. Sediakan Secukupnya gula garam, kaldu jamur.
16. Ambil 1000 ml santan (dari setengah kotak santan instan yg diencerkan).

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Cookie Butter a.k.a Selai Lot*s Bis**ff yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara membuat gulai ikan kakap: Mula mula bersihkan kepala ikan kakap, buang insangnya. Kemudian Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum dan matang. Lalu masukkan kepala ikan kakap, aduk sampai kepala ikan berubah warna. Gulai kepala ikan akan makin menggoda saat dimakan masih hangat dengan seporsi nasi putih.

Langkah-langkah menyiapkan Gulai Kepala Ikan:

1. Cuci bersih kepala ikan, lumuri dg air jeruk nipis dan garam secukupnya. Biarkan 15 menit agar meresap, kemudian bilas ikan, tiriskan.
2. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun jeruk, daun kunyit, serai dan lengkuas. Tumis hingga daun layu. Kemudian masukkan santan, aduk2 hingga mendidih.
3. Setelah santan mendidih, masukkan kepala ikan, asam kandis. Tambahkan gula, garam, dan penyedap..
4. Masak hingga santan mengeluarkan minyak dan kepala Ikan matang. Koreksi rasa. Angkat, sajikan.. 😍😍👍.

Although many find the idea of eating fish heads confronting, the tender cheeks are quite irresistible and you'll adore the flavours of the curry leaves mingled with lemongrass. gulai kepala ikanGULAI KEPAlA IKAN Have you been to Indonesia?if you have already goes to Indonesia you will find this dishes at Padang Restaurant,this is the main menu. And now i will tell you how… Resep gulai kepala ikan kakap ala restoran Padang, salah satu makanan yang menarik minat pecinta kuliner padang. Sudah tidak asing lagi di telinga kita bahwa Padang sangat terkenal dengan restoran atau rumah makannya yang salah satu menu andalannya adalah resep gulai kepala ikan kakap Gulai Kepala Ikan Tengiri kepala ikan tengiri • santan • serai, memarkan • daun kunyit, iris tipis • daun jeruk • lengkuas • kayu manis • gula garam Resep 'kepala ikan tenggiri' paling teruji. Ikan yang memiliki tekstur daging cukup tebal dan empuk serta berukuran besar ini memang sering disajikan di rumah makan Padang dan juga di berbagai restoran lainnya, bagian yang sering dibuat gulai adalah kepalanya. Masakan gulai kepala kakap memang lezat, banyak orang setia untuk menyantap masakan gulai ini.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai kepala ikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :