Ayam goreng kremes. Ayam Goreng Kremes Indonesian Fried Chicken with Crunchy Flakes. Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes. Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour.

So what is Kremes? well it means something crunchy. Indonesian likes to create funny sometimes hilarius name for the food - so that people will remember it easily. Lihat juga resep Ayam Goreng Kremes bumbu lengkuas enak lainnya.

Sedang mencari ide resep ayam goreng kremes yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kremes yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kremes, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng kremes yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Ayam Goreng Kremes Indonesian Fried Chicken with Crunchy Flakes. Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes. Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng kremes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng kremes menggunakan 18 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam goreng kremes:

1. Sediakan Bahan utama:.
2. Gunakan 1/2 ekor ayam potong2 sesuai selera.
3. Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
4. Siapkan Bahan ungkepan:.
5. Ambil 6 butir bawang merah.
6. Ambil 4 siung bawang putih.
7. Siapkan 2 butir kemiri.
8. Sediakan 3 cm kunyit.
9. Ambil 2 cm jahe.
10. Ambil 1 sdm ketumbar.
11. Ambil 1 sdm garam (saya 3/4 sdm.
12. Gunakan Secukupnya air (saya 600 ml).
13. Sediakan Bahan kremesan:.
14. Siapkan 500 ml air.
15. Siapkan 1/2 bagian bumbu ungkep.
16. Ambil 6 sdm tepung kanji.
17. Siapkan 2 sdm tepung beras.
18. Sediakan 1 butir telur.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Fried Chicken (Ayam Goreng Kentucky) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Sajikan ayam goreng kremes dengan sepiring nasi yang masih hangat, di tambah sambal dan lalapan. Baca Juga: Resep Ayam Kecap Sederhana dan Praktis Cara Membuatnya. Bagaimana, cukup praktiskan resep ayam goreng kremes ini. Kini Anda bisa membuat ayam goreng kremes dengan mudah di rumah, tanpa perlu lagi membelinya diluaran.

Cara membuat Ayam goreng kremes:

1. Cuci bersih ayam,uleg bumbu ungkepan kecuali air.bagi bumbu menjadi 2 bagian.
2. Didihkan 600 ml air,masukan ayam dan sebagian bumbu ungkepan.
3. Ungkep ayam hingga empuk dan air menyusut.matikan kompor,tiriskan ayamnya.
4. Selagi ayam diungkep,siapkan air untuk bahan kremesan.campurkan air dan sisa bumbu ungkepan.tambahkan tepung kanji dan tepung beras,aduk rata.tambahkan telur,aduk rata.test rasa bila kurang asin tambahkan garam atau kaldu bubuk.
5. Masukan bahan kremesan kedalam botol.
6. Goreng ayam diminyak panas dengan api sedang.kalo sudah mulai kecoklatan semprotkan secukupnya bahan kremesan.tunggu 10 - 20 detik baru di aduk.kocok bahan kremesan setiap akan di semprotkan ke wajan karena tepung mudah mengendap di bagian dasar botol.
7. Goreng hingga kremesan kering lalu angkat.
8. Untuk kremesan.semprotkan ke minyak bekas menggoreng ayam secukupnya.diamkan hingga kremesan menyatu,lipat,balik sebentar lalu angkat.
9. Tiriskan kremesan diatas tisu/koran supaya minyaknya turun.kalo mau dihancurkan,hancurkan dengan sendok selagi hangat jadi masih renyah.
10. Sajikan ayam kremes dengan sambal favorit dan lalapan bila suka.
11. Kremesanya bisa taruh ditoples supaya awet renyahnya.

Ayam goreng kremes sederhana dan mudah dimasak. Selain itu ada pula kremes yang jadi taburan, akan menambah tekstur renyah pada ayam. Resep ayam goreng kremes spesial renyah sederhana bisa menjadi menu bunda hari ini. Jangan bingung mau masak apa, karena daging ayam bisa diolah menjadi apa saja sesuai selera. Ayam kremes sudah sangat terkenal karena ciri khasnya berupa kremesnya yang kriuk-kriuk renyah.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kremes yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :