Ayam goreng ungkep bumbu geprek. Lihat juga resep Ayam goreng ungkep bumbu geprek enak lainnya. Kali ini kita akan mencoba resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning Geprek Jahe. Olahan ini akan memberi aroma dan rasa jahe yang kuat sehingga akan menambah nafsu makan.
Rebus air di wajan dan cemplungkan ayam.
Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng).
Masukkan ayam potong yang sudah dicuci bersih dan aduk sebentar sampai warna ayam sedikit berubah.
Lagi mencari ide resep ayam goreng ungkep bumbu geprek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ungkep bumbu geprek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam goreng ungkep bumbu geprek enak lainnya. Kali ini kita akan mencoba resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning Geprek Jahe. Olahan ini akan memberi aroma dan rasa jahe yang kuat sehingga akan menambah nafsu makan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep bumbu geprek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng ungkep bumbu geprek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng ungkep bumbu geprek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng ungkep bumbu geprek memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam goreng ungkep bumbu geprek:
- Siapkan 500 gr ayam (saya pakai sayap).
- Gunakan 1 sachet santan instant 65ml.
- Gunakan Bumbu :.
- Ambil 4 siung bawang merah geprek.
- Ambil 4 siung bawang putih geprek.
- Ambil 1 batang serai geprek.
- Gunakan 2 ruas kunyit geprek.
- Siapkan 2 ruas jahe geprek.
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
- Ambil 2 lembar daun jeruk buang tulang.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 1-2 sdt garam.
- Ambil 1 sdt lada bubuk.
- Gunakan 1 sdt gula.
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk /totole.
- Sediakan Air secukupnya (untuk garam/gula bs disesuaikan dgn selera).
- Sediakan Minyak untuk menggoreng.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam Teriyaki Super Mudah yang Enak Tips Anti Gagal
Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair. Bumbu: Giling semua bahan bumbu hingga halus benar. Daging ayam yang sudah diungkep bisa disimpan di dalam freezer. Hai. disini kita menyajikan resep ayam bakar biar bumbu meresap harus di rebus dulu atau ungkep dengan bumbu sampai air sat /habis Bumbu ayam bakar.
Cara membuat Ayam goreng ungkep bumbu geprek:
- Cuci bersih ayam sisihkan. Geprek semua bahan bumbu. Taruh di panci, tambahkan air (saya kurleb 1,5gelas). Rebus hingga mendidih..
- Setelah mendidih, tambahkan santan dan masukkan potongan ayam. Aduk rata. Rebus kembali hingga air berkurang setengah..
- Setelah air berkurang balik ayam/aduk pelan agar bumbu meresap merata. Masak hingga air asat. Angkat..
- Panaskan minyak. Goreng ayam hingga kecoklatan..
- Sajikan dgn nasi hangat dan sambal kecap. Semoga bermanfaat ya😊.
Baik memakai bumbu kuning atau bumbu bacem. Lakukan sambil daging ayam dibolak balik sampai daging ayam berwarna kuning kecokelatan. Cuci bersih potongan ayam lalu tiriskan hingga kering. Bumbu: Tumbuk halus bahan-bahan hingga halus benar. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng ungkep bumbu geprek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :