Cumi-Cumi Hitam. Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar. Jika kuah alami yang keluar dari tubuh cumi cumi dirasa cukup, tidak perlu lagi menambah air.
Warna hitam pada masakan yang satu ini merupakan warna alami yang terbuat dari bahan dasarnya yaitu cumi-cumi segar yang memang memiliki tinta hitam.
Meskipun makanan ini memiliki warna yang gelap, namun rasanya tidak diragukan lagi karena cumi masak hitam ini begitu sedap dan nikmat juga mantap dimulut ketika dinikmati.
Tinta cumi-cumi bisa ditambahkan sebagai saus didalam masakan, seperti risotto, dimana menambahkan tinta cumi-cumi memberikan warna hitam mengkilap sekaligus memberikan rasa lebih kuat.
Sedang mencari ide resep cumi-cumi hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi-cumi hitam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi-cumi hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cumi-cumi hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar. Jika kuah alami yang keluar dari tubuh cumi cumi dirasa cukup, tidak perlu lagi menambah air.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cumi-cumi hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cumi-Cumi Hitam memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cumi-Cumi Hitam:
- Siapkan 2 bks cumi-cumi.
- Ambil 5 bh cabe setan.
- Sediakan bumbu halus :.
- Sediakan 5 bh bawang putih.
- Sediakan 4 bh bawang merah.
- Ambil secukupnya kemiri.
- Sediakan secukupnya garam.
- Ambil secukupnya penyedap rasa.
- Sediakan secukupnya gula.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Tempe Bacem Goreng yang Lezat Tips Anti Gagal
Lihat juga resep Cumi bumbu hitam enak lainnya. Resep Cumi Cumi Masak Hitam Paling Lezat dan Bikin Ketagihan. Cumi hitam merupakan makanan yang banyak digemari pecinta kuliner seafood. Olahan Cumi yang dimasak menggunakan bumbu hitam alami ini punya ciri khas tersendiri yaitu dengan warna hitam pekat.
Langkah-langkah membuat Cumi-Cumi Hitam:
- Bumbu-bumbu halus di ulek.
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan air secukupnya..
- Masukkan cumi-cumi, sampai air berkurang, angkat & sajikan 🍽️.
Warna hitam ini alami dari cumi-cumi segar yang mengandung tinta hitam. Warna hitam tersebut berasal dari tinta cumi-cumi yang ternyata memiliki rasa gurih. Tinta itu juga memiliki khasiat yang baik bagi tubuh orang yang mengkonsumsinya karena memiliki kandungan antioksidan. Orang yang belum pernah mencoba masakan ini, sekali mencoba biasanya akan ketagihan. Seluruh bahan-bahan yang dipakai bisa kamu ketahui berikut.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi-cumi hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :