Ayam Semur. Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce). The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice. Similar to our own Ayam Masak Kicap, Ayam Semur is an Indonesian stew made out of sweet soy sauce and a variety of spices.
I could say this is my new comfort food favourite.
Ayam masak kicap with a twist.
Ayam Semur - ala kakak ema recipe: indonesian chicken curry dish. very fragrant!
Lagi mencari inspirasi resep ayam semur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam semur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce). The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice. Similar to our own Ayam Masak Kicap, Ayam Semur is an Indonesian stew made out of sweet soy sauce and a variety of spices.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam semur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam semur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam semur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Semur memakai 16 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Semur:
- Sediakan 1 kg ayam herbal.
- Gunakan 5 sdm kecap manis.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 5 sdm krimer.
- Ambil 1 cangkir air panas untuk melarutkan krimer.
- Ambil 1 cangkir air untuk menumis.
- Gunakan secukupnya gula dan garam.
- Sediakan 500 ml liter air.
- Ambil Bumbu Halus :.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Gunakan 1 sdt merica bubuk.
- Ambil 5 buah kemiri.
- Gunakan 8 buah bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk.
- Siapkan 1 buah tomat.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep #Soto Ayam Bening Berempah yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
INDONESIAN SMOOR CHICKEN Semur is an Indonesian translation for the Dutch word "smoor", it means braised or stew. It is an Indonesian type of m. Bicara soal semur ayam sebetulnya tidak harus menunggu datangnya Ramadan ataupun Lebaran. Resep mudah yang satu ini cocok untuk dihidangkan kapan saja.
Cara membuat Ayam Semur:
- Cuci bersih ayam. Beri perasan jeruk nipis dan garam. Aduk rata. Diamkan 15 menit. Cuci bersih kembali. Tiriskan..
- Panaskan 1 cangkir air. Tumis bumbu halus sampai dengan asat. Tambahkan daun salam. Lalu masukkan ayam. Aduk rata hingga ayam berubah warna. Tambahkan air. Masak hingga ayam setengah matang. Tambahkan krimer yanh sudah dicairkan dengan air panas dan kecap. Aduk rata. Masak hingga mendidih, tambahkan gula dan garam. Siap disajikan dengan taburan bawang goreng..
Dari sarapan hingga makan malam, tak ada yang bisa menghalangi orang Indonesia untuk menikmati yang namanya semur. Jadi untuk sendiri maupun untuk keluarga, semur ayam saja rasanya sudah nikmat meskipun bersandingkan nasi putih saja. Semur ayam merupakan salah satu masakan yang cukup populer di Indonesia. Masakan ini jadi favorit banyak orang, karena rasanya yang gurih dan sedap dengan tekstur daging ayam yang lembut dan kombinasi bumbu dan kecap yang menyerap hingga ke tulang ayam, menjadi alasan kenapa banyak orang yang menyukai masakan ini. Tak heran jika semur seringkali jadi makanan favorit untuk disajikan di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Semur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :