Mangut Lele.
Sedang mencari ide resep mangut lele yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut lele yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mangut lele enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mangut lele yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mangut Lele menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mangut Lele:
- Sediakan 1 kg lele isi 9.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Sediakan Garam.
- Gunakan Gula merah.
- Ambil Salam.
- Gunakan Laos.
- Ambil 1 ltr santan sedang.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Gunakan 8 butir bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 10 buah cabe merah kriting.
- Ambil 5 buah cabe rawit.
- Gunakan Seruas jari kencur.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Udang goreng asam manis yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Mangut Lele:
- Cuci bersih lele, kucuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 mnt. Bilas lalu goreng keringm.
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan salam laos..
- Masukkan lele goreng, lalu tuang santan. Beri garam, sedikit gula merah. Masak dengan api kecil hingga kuah mengental. Koreksi rasa, matikan api. Hidangkan dengan nasi hangat..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mangut lele yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :