Sambal Goreng Hati Sapi. Jika salah cara mengolahnya, maka akan membuat tekstur hati sapi menjadi keras, walaupun sudah direbus beberapa kali. Simak inilah cara membuat sambal goreng kentang hati sapi: Memilih Hati Sapi. Di pasaran banyak hati sapi yang dijual dalam bentuk segar, sudah direbus, bahkan dibekukan.

Hidangan lezat ini memang sangat akrab dijadikan sebagai menu istimewa dalam berbagai acara spesial. Salah satu hidangan favorit saya 😍 serba sambal ditambah berlian ijo (alias pete 😆😋😋) tambah lahap makannya. Angkat dan tiriskan lalu potong-potong dadu, goreng sebentar dan tiriskan dari minyak.

Sedang mencari ide resep sambal goreng hati sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng hati sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng hati sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng hati sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Jika salah cara mengolahnya, maka akan membuat tekstur hati sapi menjadi keras, walaupun sudah direbus beberapa kali. Simak inilah cara membuat sambal goreng kentang hati sapi: Memilih Hati Sapi. Di pasaran banyak hati sapi yang dijual dalam bentuk segar, sudah direbus, bahkan dibekukan.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal goreng hati sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Goreng Hati Sapi memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Goreng Hati Sapi:

1. Gunakan 500 gram hati sapi.
2. Siapkan 2 buah kentang ukuran sedang, kupas, potong dadu.
3. Siapkan 1 papan pete, kupas, belah 2 bagian.
4. Ambil 3 lembar daun salam.
5. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
6. Sediakan 1 batang serai, geprek.
7. Ambil 1 sdm garam.
8. Siapkan 1 sdm kaldu bubuk.
9. Gunakan 1/2 sdm gula pasir.
10. Gunakan Secukupnya minyak goreng.
11. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
12. Ambil 20 buah cabe rawit (sesuai selera).
13. Gunakan 6 buah cabe merah besar.
14. Ambil 3 buah cabe merah keriting.
15. Siapkan 8 siung bawang merah.
16. Ambil 3 siung bawang putih.
17. Siapkan 2 buah kemiri.
18. Siapkan 1 ruas kunyit.
19. Sediakan 1 ruas jahe.
20. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk (sesuai selera).

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep OREO BREAD PUDDING (Puding Roti Tawar Oreo) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Kali ini aku share resep sambal goreng hati sapi yg selalu kubuat kalau lebaran. Resep Sambal Goreng Ati Sapi, Makanan Rumahan Dambaan Seluruh Keluarga; Resep Sambal Goreng Ati Sapi, Makanan Rumahan Dambaan Seluruh Keluarga. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sambal Goreng Ati Sapi adalah masakan tradisional yang bisa dipadukan dengan beragam hidangan lainnya.

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng Hati Sapi:

1. Cuci bersih hati sapi, lalu rebus sampai mendidih atau sekitar 5 menit. Buang airnya ganti dengan air baru rebus kembali dengan serai masak hingga empuk, setelah matang tiriskan potong sesuai selera, sisihkan..
2. Kupas kentang, cuci bersih potong sesuai selera kemudian goreng setengah matang, angkat Dan tiriskan..
3. Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan air masukkan serai, salam, daun jeruk, gula dan garam cek rasa..
4. Masukan hati sapi yang sudah dipotong-potong kemudian kentang. Masak hingga air menyusut. Beri pete, aduk hingga rata. Koreksi rasanya..
5. Angkat dan siap disajikan.

Pilihlah hati sapi yang masih segar. Sambal goreng ati akan terasa lezat kalau hati sapi yang digunakan masih segar. Pilihlah hati sapi yang berwarna merah gelap dan merata serta memiliki bau yang tidak terlalu anyir. Selain itu, coba juga meraba permukaan hati sapi. Kalau mulus tanpa benjolan atau gumpalan, tandanya hati sapi tersebut masih.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Goreng Hati Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :