Ayam goreng padang (telor). Kostenlose Lieferung möglich Riesenauswahl an Markenqualität. Lihat juga resep Ayam Goreng Padang (telur) enak lainnya. AYAM GORENG TELUR/AYAM GORENG PADANG. by : @icha.irawan.
Resep ayam goreng Padang, oleh: @susan_gracia Bahan dan Bumbu Ayam Goreng Padang.
Celupkan ayam berbumbu ke dalam telur kocok yang di campur dengan lengkuas parut, kemudian goring ayam dengan minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan dan atang.
Berbeda dengan ayam goreng yang biasanya, rasa ayam goreng padang sangat spesial dengan bumbu rempah dan proses memasak yang tepat.
Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng padang (telor) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng padang (telor) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng padang (telor), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng padang (telor) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Kostenlose Lieferung möglich Riesenauswahl an Markenqualität. Lihat juga resep Ayam Goreng Padang (telur) enak lainnya. AYAM GORENG TELUR/AYAM GORENG PADANG. by : @icha.irawan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng padang (telor) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng padang (telor) menggunakan 18 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam goreng padang (telor):
- Siapkan 1 kg ayam.
- Sediakan 2 butir telur.
- Sediakan Rempah.
- Gunakan 2 lembar salam.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang sere.
- Sediakan 2 iris laos.
- Gunakan Bumbu ulek.
- Gunakan 5 bawang putih.
- Ambil 5 bawang merah.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Siapkan Secuil jahe.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 sdm Garam.
- Gunakan Lain-lain.
- Gunakan Air.
- Siapkan Minyak.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Nastar Klasik yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Kalau anda sering membelinya di warung makan padang, tidak ada salahnya untuk mencobanya sendiri. Cara membuatnya mudah dan pasti bikin ketagihan. Di Indonesia ayam goreng mempunyai banyak variasi atau macam, itu seluruh bergantung daerahnya adanya ayam goreng kalasan, ayam goreng bumbu kuning, ayam goreng khas Sunda serta masih banyak lagi. tetapi resep kali ini akan dibahas metode pembuatan ayam goreng yang berasal dari Kota Padang. Resep telur dadar Padang memang tiada duanya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng padang (telor):
- Cuci dan rebus ayam hingga mendidih lalu cuci lagi.
- Ulek bumbu.
- Masukan air dan bumbu ulek beserta rempah,garam lalu ayam.Rebus hingga ayam matang dan kuah menyusut.
- Siapkan telur lalu kocok.
- Setelah kuah menyusut matikan api dan ambil ayam, buang rempah daun tuang kocokan telur aduk2 terus.
- Lalu masukan ayam lagi nyalakan api kecil aduk2 teruk hingga telur mengrindil adan air asat.
- Setelah dingin bisa di pindahkan ke wadah kedap udara untuk disimpan di kulkas sebagai cadangan lauk. Itu yang kribo g jelas bulir2 telur, kalau sudah di goreng makaan pakai itunya aja udah terima kok..
- Tinggal digoreng hingga matang. Minyaknya berbusa karena pakai telur ya.kalau ayam sudah matang nantu baru goreng telur kremesnya..
- Matang tiriskan, jangan dilihat penampilanya..
Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati makanan khas Minang. Jarang rasanya menemukan formula serupa di berbagai restoran lainnya ataupun di rumah-rumah. Ayam Bakar ala RM Padang // Ayam Ungkep // Ayam Goreng Lengkuas. Balurkan campuran air ungkepan dengan telur pada ayam. Goreng ayam sampai berwarna kecokelatan, angkat dan tiriskan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng padang (telor) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :