Ayam Rica Kemangi Pedas. Masak buat suami yg suka banget sama ayam & daun kemangi,campur aja jadi satu.taraaa.ayam rica kemangi pedas deh jadinya.😆 Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Makanan khas Manado ini pedas & harum kemangi enakkk bangett. Kesukaanku banget, kalo udah masak & makan ini udah deh nasi bisa nambah wkwk.
Bagi para pecinta pedas, ayam rica-rica daun kemangi dijamin sangat menggugah selera.
Cara membuatnya pun tidak terlalu sulit.
AYAM RICA-RICA KEMANGI YANG ENAK DAN PEDAS.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica kemangi pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica kemangi pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica kemangi pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam rica kemangi pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Masak buat suami yg suka banget sama ayam & daun kemangi,campur aja jadi satu.taraaa.ayam rica kemangi pedas deh jadinya.😆 Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Makanan khas Manado ini pedas & harum kemangi enakkk bangett. Kesukaanku banget, kalo udah masak & makan ini udah deh nasi bisa nambah wkwk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica kemangi pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica Kemangi Pedas menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Rica Kemangi Pedas:
- Siapkan 1 ekor ayam (8 potong).
- Sediakan Bumbu Halus.
- Gunakan 15 Bawang Merah.
- Sediakan 8 Bawang Putih.
- Ambil 1 Kelingking Kunyit.
- Ambil 2 Jempol Jahe.
- Siapkan 1 Jempol Lengkuas.
- Sediakan 2 Kemiri (sudah disangrai).
- Siapkan Bahan cabe.
- Sediakan 8 Cabe Gendut (karena kebetulan ga ada cabe keriting).
- Gunakan 18 Cabe Rawit Domba (sesuai selera).
- Gunakan Bahan Lainnya.
- Sediakan 5 Sereh (digeprek).
- Siapkan 15 Lembar Daun Jeruk.
- Gunakan 3 Ikat daun kemangi.
- Ambil Garam, kaldu ayam, gula, merica (sesuai selera).
- Siapkan Jeruk lemon.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Soto Ayam Lamongan yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Kami sekeluarga termasuk yang menyukai makanan khas nusantara. Jika disuruh memilih antara spagetti atau mie ayam, tentu kami akan memilih mie ayam. Nah, salah satu masakan dengan citarasa Indonesia berbahan dasar ayam yang menjadi favorit kami adalah ayam rica-rica. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah.
Cara membuat Ayam Rica Kemangi Pedas:
- Cuci bersih ayam, balurkan perasan jeruk lemon dan diamkan beberapa saat..
- Didihkan air, rebus ayam (saya 30 menit). Siapkan bahan halus, cuci bersih kemudian blender seluruh bahan halus..
- Angkat ayam yg sudah direbus kemudian pindahkan ke wajan dan marinasi menggunakan bumbu halus (15 menit). Nyalakan kompor, tambahkan air, minyak, sereh, daun jeruk, garam, kaldu ayam, dan merica. Tunggu sampai airnya sat..
- Masukan bahan cabe yang telah diblender, garam, gula, kaldu ayam, dan merica. Setelah semuanya merata masukkan daun kemangi dan masak sebentar. Selesai.... aromanya wangi banget🔥🔥.
Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka. Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih. Cuci potongan ayam terus lumuri dengan garam dan air jeruk nipis istirahatkan sebentar, dicuci lagi sampai bersih kemudian tiriskan. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama jahe yang dimemarkan, serai yang dimemarkan,daun jeruk , dan cabikan daun pandan hingga keluar aroma harum. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica Kemangi Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :