Soto Kudus.

Anda sedang mencari ide resep soto kudus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kudus yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kudus, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto kudus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto kudus yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Kudus memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Kudus:

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung muda potong sesuai selera.
2. Gunakan 2 liter air.
3. Ambil 2 batang serai memarkan.
4. Gunakan 3 lembar daun salam.
5. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
6. Gunakan 2 batang daun bawang.
7. Siapkan Secukupnya gula merah,garam,lada.
8. Gunakan Bumbu Halus.
9. Sediakan 10 siung bawang merah.
10. Siapkan 7 siung bawang putih.
11. Siapkan 5 butir kemiri.
12. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
13. Gunakan 3 cm jahe.
14. Gunakan 1/2 sdm ketumbar bubuk.
15. Siapkan 1/4 sdt jinten bubuk.
16. Sediakan Pelengkap.
17. Ambil Tauge rebus.
18. Gunakan Daun bawang.
19. Ambil Bawang putih goreng, dari 8 siung diiris tipis kemudian digoreng.
20. Siapkan Sate telur puyuh.
21. Sediakan Sambal.
22. Gunakan Jeruk nipis.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam Geprek yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Soto Kudus:

1. Siapkan bumbu,rebus ayam sampai mendidih dan berbuih buang airnya. Cuci kembali ayam. Rebus kembali ayam dengan api kecil sampai empuk..
2. Goreng utuh bumbu, bawang putih dan merah,kemiri,kemudian haluskan bersama dengan bumbu yang lain. Tumis sampai harum bumbu halus tambahkan sereh,daun salam, daun jeruk,beri sedik kuah kaldu ayam,aduk rata masukkan ayam tumis sampai bumbu meresap ke ayam..
3. Tambahkan kaldu ayam tadi masak sampai matang,tes rasa..
4. Hidangkan Soto Kudus bersama rebusan tauge, taburan bawang putih goreng, sate telur puyuh juga kerupuk..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto kudus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :