Paha Ayam Bakar Bumbu Kalasan. Kendati demikian Anda masih bisa membuatnya dengan resep dan trik yang tepat. Nah, berikut ini ada daftar bahan dan langkah mengolah ayam bakar khas Kalasan. Resep praktis ayam bakar utuh kalasan.
Lihat juga resep Ayam goreng kalasan enak lainnya.
Untuk itu yuk kita langsung simak saja seperti apa resep membuat ayam bakar kalasan yang enak dibawah ini.
Bumbu yg di haluskan : • Rendaman 🍗 sebelum di bakar: • ayam 🐓 (sya pke bgian dada sm paha nya) • jeruk nipis (untuk menghilangkan bau amis ayam nya) • Air untuk merebus ayam (klo lebih enak pke air kelapa) • serai (di geprek) • daun salam • daun jeruk.
Sedang mencari inspirasi resep paha ayam bakar bumbu kalasan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal paha ayam bakar bumbu kalasan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kendati demikian Anda masih bisa membuatnya dengan resep dan trik yang tepat. Nah, berikut ini ada daftar bahan dan langkah mengolah ayam bakar khas Kalasan. Resep praktis ayam bakar utuh kalasan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari paha ayam bakar bumbu kalasan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan paha ayam bakar bumbu kalasan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah paha ayam bakar bumbu kalasan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Paha Ayam Bakar Bumbu Kalasan menggunakan 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Paha Ayam Bakar Bumbu Kalasan:
- Sediakan 7 potong paha bawah ayam (500gr), cuci bersih.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 sdm gula merah aren sisir.
- Ambil 1 sdm kecap manis.
- Gunakan 2 sdm air asam jawa (5 mata asam + air).
- Sediakan 1 sdm margarin (blueband).
- Ambil 300 ml air kelapa.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Ambil 6 butir bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas muda.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Semur daging sapi yang Lezat Tips Anti Gagal
Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Ayam Bakar Kalasan - Cibubur. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Ayam Bakar Kalasan - Cibubur. Ayam bakar Kalasan merupakan masakan ayam kampung bakar dengan bumbu khas dari daerah Kalasan, Sleman Yogyakarta.
Langkah-langkah menyiapkan Paha Ayam Bakar Bumbu Kalasan:
- Campur ayam, air kelapa, air asam jawa, bumbu halus, daun salam, garam dan gula aren. Ungkep hingga ayam empuk dan airnya mengental. Matikan api.
- Bahan olesan : Ambil air ungkepan lalu tambahkan margarin. Aduk rata.
- Panggang ayam sambil dioles dan dibolak balik hingga kering. Angkat dan sajikan dengan sambal dan lalapan sesuai selera.
Ayam bakar dengan cita rasa manis dan gurih ini memang menjadi sajian populer yang banyak di sukai banyak orang. Selain proses pembuatnya yang mudah bahan-bahan yang digunakan pun sangat mudah ditemukan di pasar. Menu ayam bakar bisa jadi sajian andalan keluarga di meja makan kamu. Cara memasak ayam bakar: Ungkep ayam dengan bumbu halus (tidak perlu ditumis) dengan air secukupnya, tambahkan juga lengkuas, daun jeruk, daun salam dan serai, aduk sampai rata. Kemudian ungkep ayam sampai empuk dan air menyusut habis tersisa bumbu halusnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat paha ayam bakar bumbu kalasan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :