Pampis Ikan Tongkol. Pampis Ikan Tongkol Super Pedas Tweet. Jika anda pemalas seperti saya yang mengaku-ngaku gemar memasak namun kerap kali ogah-ogahan jika harus berhadapan dengan dapur dan peralatan perangnya, maka resep kali ini bisa menjadi pilihan. Mudah, cepat dan awet disimpan di kulkas untuk anda santap keesokan dan keesokan harinya.

Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pampis ikan tongkol yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Sudah lama lihat masakan pampis ikan tongkol super pedas ini dan sudah sering dengar juga ada masakan Manado yang cukup terkenal yaitu cakalang pampis.

Lagi mencari ide resep pampis ikan tongkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pampis ikan tongkol yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pampis ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pampis ikan tongkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Pampis Ikan Tongkol Super Pedas Tweet. Jika anda pemalas seperti saya yang mengaku-ngaku gemar memasak namun kerap kali ogah-ogahan jika harus berhadapan dengan dapur dan peralatan perangnya, maka resep kali ini bisa menjadi pilihan. Mudah, cepat dan awet disimpan di kulkas untuk anda santap keesokan dan keesokan harinya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pampis ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pampis Ikan Tongkol memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pampis Ikan Tongkol:

1. Siapkan 150 gram ikan tongkol suwir.
2. Ambil 1 ikat daun kemangi, ambil daunnya.
3. Siapkan 1 batang sereh, memarkan.
4. Ambil 8 lembar daun jeruk, buang tulangnya dan iris tipis.
5. Siapkan 1 batang daun bawang (me: skip kehabisan).
6. Sediakan 1 lembar daun kunyit (me: skip).
7. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur (opsional).
8. Siapkan Secukupnya garam/gula.
9. Ambil Secukupnya minyak utk menumis.
10. Ambil 100 ml air.
11. Gunakan >> Bumbu halus :.
12. Sediakan 6 siung bawang merah.
13. Sediakan 6 siung bawang putih.
14. Ambil 12 butir cabe rawit merah (sesuaikan selera).
15. Gunakan 10 butir cabe keriting.
16. Ambil 1 ruas kunyit.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Kue lapis tepung beras yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Kalau selama ini pikir cakalang ya sama donk ya dengan tongkol, ternyata tidak. -Masukkan ikan tongkol, aduk hingga bumbu tercampur merata dengan ikan.-Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata dan cicipi rasanya.-Masak hingga ikan menjadi kering, tambahkan daun bawang, aduk rata dan masak hingga daun bawang layu dan matang.-Angkat pampis, masukkan ke wadah tupperware, simpan di kulkas jika telah dingin. Pampis ikan tongkol dengan cita rasa yang sangat pedas, merupakan masakan ikan laut dari ikan tongkol yang bentuknya hampir menyerupai abon ikan atau suwiran ikan tongkol dengan bumbu. Langkah-Langkah menyiapkan Pampis Ikan Tongkol: Suwir ikan tongkol pindangnya, kalau pakai ikan segar dikukus dl ya baru di suwir. Lalu siapkan bumbu yg akan di.

Langkah-langkah membuat Pampis Ikan Tongkol:

1. Cuci bersih ikan tongkol matang, sisihkan hingga kering. Iris-iris dan goreng hingga kering. Goreng dan tiriskan..
2. Tumis bumbu halus dan batang sereh hingga wangi. Lalu beri air, campur kaldu jamur/garam/gula. Koreksi rasa.
3. Tuang ikan tongkol suwir dan irisan daun jeruk. Masak hingga air agak menyusut dan bumbu meresap kedalam ikan..
4. Terakhir, beri daun kemangi dan masak hingga layu. Sajikan.

Selain cakalang, pampis juga bisa dibuat dari berbagai jenis fillet ikan laut. Makanan ini juga bisa dijadikan lauk awetan untuk persediaan selama Ramadan. Bagaimana cara membuat pampis berbahan ikan tongkol yang enak? Lihat juga resep Tongkol suwir bumbu iris enak lainnya. Kenapa dibilang ikan kayu, karena tekstur dari ikan ini keras seperti kayu yang telah melalui proses penjemuran dan pengasapan, hingga berwarna coklat tua dan kehitaman.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pampis Ikan Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :