Gulai ikan. Dulu kalau makan gulai ikan yu yang dalam kuahnya ada hati ikan yu yang hancur hancur, memang sedap sangat. Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercita rasa gurih. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia.

Gulai ikan ini merupakan resepi yang selalu disediakan oleh para surirumah. Ini kerana, rasanya sudah pun terjamin sedap. Nak kuah pekat dan sedap, gulai pada waktu malam.

Sedang mencari inspirasi resep gulai ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ikan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai ikan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Dulu kalau makan gulai ikan yu yang dalam kuahnya ada hati ikan yu yang hancur hancur, memang sedap sangat. Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercita rasa gurih. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ikan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai ikan memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai ikan:

1. Ambil 2 ekor ikan ekor kuning/ kakap/ patin.
2. Siapkan 5 bh belimbing wuluh.
3. Ambil 3 bh tomat merah / hijau.
4. Siapkan 3 lembar daun salam.
5. Ambil 4 lembar daun jeruk.
6. Sediakan garam.
7. Ambil gula (optional).
8. Siapkan kaldu bubuk.
9. Gunakan Bumbu halus :.
10. Gunakan 2 bawang putih.
11. Ambil 1 ruas kunyit.
12. Sediakan 4 bawang merah.
13. Gunakan 1 ruas jahe.
14. Sediakan 4-5 cabe rawit merah (optional).

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Boba Nutrijel yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Gulai ikan tenggiri adalah salah satu gulai yang paling disukai. Rasanya sedap dan sangat best kalau dimakan dengan nasi panas. Cuba ikut resipi yang dikongsikan oleh Makcik Ratu ni. Merah menyala warna gulai tenggiri ni.

Cara menyiapkan Gulai ikan:

1. Cuci bersih ikan. Rendam ikan dengan jeruk nipis dan garam selama 15 - 20 menit.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukan daun jeruk dan daun salam, lalu tumis lagi hingga daun sedikit layu..
3. Tuang air matang secukupnya. Masak sampai mendidih. Lalu tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Cicip dulu untuk koreksi rasa..
4. Masukkan ikan dan belimbing wuluh. Masak hingga matang. Dan terakhir tambahkan tomat..
5. Selamat menikmati gulai ikan dengan nasi panas 😘.

Satukan bahan kisar halus dengan rempah kari ikan, ketumbar serbuk dan rempah gulai ros. Jadi masakan yang bukan kebiasaan pada saya, memang saya akan belajar dan cuba memasaknya supaya close dengan resepi asal di sesebuah negeri. Saya menanya dalam group WhatsApp pada kawan kawan yang tinggal di Kedah. Ciri khas dari bumbu gulai adalah kaya rempah yang dihaluskan, dicampur & kemudian dimasak dengan kuah santan. Resep masakan gulai ikan ini yang punya ciri khas warnanya yang kuning karena pengaruh dari sari kunyit.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai ikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :