Mangut ikan asap semarangan. Udah lama ga masak mangut, kmren belanja suami lihat mangut lgsung minta dimasakin mangut. Kencur agak banyak biar tenggorokan hangat. Saudara dari luar kota datang, minta dimasakkan mangut manyung.

Mangut adalah ikan hasil laut yang diasapkan agar awet. Mangut merupakan olahan ikan asap yang dimasak dengan santan dan memiliki cita rasa gurih pedas. Berbicara tentang ikan asap, Kota Semarang memiliki sentra pengasapan ikan yang berada di Kelurahan Bandarharjo, Semarang Utara.

Sedang mencari ide resep mangut ikan asap semarangan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut ikan asap semarangan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Udah lama ga masak mangut, kmren belanja suami lihat mangut lgsung minta dimasakin mangut. Kencur agak banyak biar tenggorokan hangat. Saudara dari luar kota datang, minta dimasakkan mangut manyung.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan asap semarangan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mangut ikan asap semarangan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mangut ikan asap semarangan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mangut ikan asap semarangan menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mangut ikan asap semarangan:

1. Ambil 5 potong tahu segitiga.
2. Sediakan 5 potong ikan asap manyung.
3. Sediakan 1 buah terong (bisa juga di ganti labu siam).
4. Sediakan 7 siung bawang merah, iris.
5. Sediakan 3 siung bawang putih, iris.
6. Gunakan 5 cabe rawit merah (sesuai selera), iris.
7. Siapkan 1 ruas kencur, geprek.
8. Ambil 3 lembar daun jeruk, sobek2.
9. Ambil 1 bungkus santan kara.
10. Ambil 500 ml air.
11. Gunakan Gula, garam, penyedap secukup nya.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Tumis Makaroni Praktis yang Sempurna Tips Anti Gagal

Memasuki area ini, pengunjung akan disambut dengan aroma amis ikan segar dan aroma khas ikan asap. Mangut ikan asap.sudah menjadi hidangan sehari hari masyarakat Pantura. Di Pati ada warung makan yang terkenal dengan menu mangut ikan asap , baik iwak pe maupun iwak manyung. Mangut merupakan olahan ikan asap yang dimasak dengan santan dan memiliki cita rasa gurih pedas.

Langkah-langkah membuat Mangut ikan asap semarangan:

1. Tumis duo bawang sampai harum, masukan cabe rawit yang sudah di iris..
2. Tambah kan kencur dan daun jeruk setelah harum masukan air. Beri garam, gula dan penyedap..
3. Masukan tahu, ikan manyung asap, dan terong. Masak sampai terong lunak.
4. Setelah terong lunak tambahkan 1/2 bungkus santan kara (sesuai selera), masak hingga mendidih. Koreksi rasa.

Berbicara tentang ikan asap, Kota Semarang memiliki sentra pengasapan ikan yang berada di Kelurahan Bandarharjo, Semarang Utara. Memasuki area ini, pengunjung akan disambut dengan aroma amis ikan segar dan aroma khas ikan asap. Mangut ikan asap digemari karena rasanya pedas gurih dengan aroma smoky ikan yang sedap. Dibumbui cabe dan santan rasanya makin mantap dan meresap. Di Dapur Umum, masakan mangut semarangan dan botok telur asin menjadi andalan dan paling banyak dicari konsumen.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mangut ikan asap semarangan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :