Pecel ikan mangut (ikan asap). Cari produk Daging Kering & Asin lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Cari produk Baso & Daging Olahan Lainnya lainnya di Tokopedia.
Lihat juga resep Mangut ikan asap pe/mangut iwak pe (no santan) enak lainnya.
KOMPAS.com - Ikan yang enak diolah jadi mangut bukan hanya lele, melainkan juga ikan pe atau pari.
Lebih nikmat lagi pakai ikan pe asap.
Anda sedang mencari ide resep pecel ikan mangut (ikan asap) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel ikan mangut (ikan asap) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cari produk Daging Kering & Asin lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Cari produk Baso & Daging Olahan Lainnya lainnya di Tokopedia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecel ikan mangut (ikan asap), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pecel ikan mangut (ikan asap) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pecel ikan mangut (ikan asap) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pecel ikan mangut (ikan asap) menggunakan 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pecel ikan mangut (ikan asap):
- Siapkan 10 biji ikan asap ukuran sedang.
- Ambil Sambal:.
- Siapkan 25 buah cabe rawit merah.
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 1 bungkus kecil terasi(terasi abc).
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt gula.
- Gunakan 1 biji jeruk limau ukuran kecil.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Pai Susu Teflon yang Lezat Tips Anti Gagal
Pada resep mangut ikan pe asap ini menggunakan santan encer dan santan kental. Pastikan untuk aduk kuah saat memasak agar santan tidak pecah. Buku "Seafood - Citarasa Jawa Tengah" oleh Miftah Sanaji terbitan Gramedia Pustaka Utama membagikan cara membuat. Niatan ke pasar pagi ini unutk belanja ikan bandeng.
Cara menyiapkan Pecel ikan mangut (ikan asap):
- Goreng ikan mangut setengah kering.
- Uleg semua bahan sambal, terasi dibakar terlebih dahulu, setelah semua bumbu halus dikasih dengan jeruk limau,dan penyet ikan mangutnya diatas sambal...dan sajikan.
- Nikmat dengan nasi hangat😊.
Mau praktek buat homemade bandeng presto. Eeeh ketemu juga sama tukang jual ikan pari asap. Girang bukan kepalang, jadi sekalian buat mangut ikan pari asap deh. Versi saya cabai rawit yang dihaluskan agak banyak aja. Maklum saya dan suami "setan pedas".
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pecel ikan mangut (ikan asap) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :