Biji Ketapang. Those who are unfamiliar with Kue Biji Ketapang might be surprised to find that this Indonesian cookie is not actually made from biji ketapang, or Indian almond seed, but got its name from its oval almond-like shape. This unique cookie is simply made from flour, grated coconut, coconut milk and eggs and cooked by deep frying the dough in hot oil. Bubur Biji Ketapang (in Sumatra) or Bubur Biji Salak (in Java).
Ketapang is a Terminalia catappa plant with many different common names such as Bengal […] Resep Biji Ketapang, Camilan Goreng yang Tahan Lama.
Sajian Sedap) KOMPAS.com - Camilan yang mudah dibuat di rumah salah satunya adalah biji ketapang.
Camilan satu ini punya rasa manis dan gurih.
Sedang mencari inspirasi resep biji ketapang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal biji ketapang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari biji ketapang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan biji ketapang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Those who are unfamiliar with Kue Biji Ketapang might be surprised to find that this Indonesian cookie is not actually made from biji ketapang, or Indian almond seed, but got its name from its oval almond-like shape. This unique cookie is simply made from flour, grated coconut, coconut milk and eggs and cooked by deep frying the dough in hot oil. Bubur Biji Ketapang (in Sumatra) or Bubur Biji Salak (in Java).
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat biji ketapang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Biji Ketapang menggunakan 8 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Biji Ketapang:
- Gunakan 500 gr Tepung Terigu.
- Ambil 1/2 butir Kelapa Parut.
- Ambil 1 butir Telur Ayam.
- Sediakan 100 gr Gula Pasir.
- Sediakan 1/2 sdt Garam.
- Ambil 100 gr Mentega.
- Gunakan 1 ruas Jahe (haluskan).
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Oat Soft Chocolate Cookies, no mixer, no butter yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Teksturnya garing agak keras sehingga cocok untuk disantap saat kerja di rumah. Cara membuat biji ketapang juga praktis. Kue Biji Ketapang ( Resep Biji Ketapang Empuk Nikmat): Kue biji ketapang merupakan kue kering lebaran yang cukup melegenda Indonesia, walau pentuknya sederhana namun soal rasa tak kalah dengan yang lain, dan dengan bentuknya yang sederhana membuat kue biji ketapang ini sangat pas untuk menemani saat ssantai maupun serius, kali ini raja kue mengajak Bunda untuk membuat satu jenis kue kering. Biji ketapang empuk. tepung protein sedang (aku 🔺biru) • gula pasir • margarin • telur • kelapa parut yg disangrai terlebih dahulu lalu di blender (aku pake sasa kelapa bubuk males sangrai kelapanya🤣) • santan kental • vanili bubuk • baking powder.
Langkah-langkah membuat Biji Ketapang:
- Campurkan terigu, kelapa parut, jahe, gula pasir dan garam. Aduk hingga rata..
- Masukkan telur dan mentega kedalam adonan. Uleni hingga kalis..
- Pelintir adonan. Lalu gunting menyerong. Taburi terigu agar tidak saling menempel..
- Panaskan minyak. Goreng adonan yang sudah dipotong-potong. Gunakan api sedang..
- Balik-balik agar matang merata..
- Setelah kuning kecoklatan, angkat. Tiriskan..
- Biji ketapang siap untuk cemilan. Simpan dalam toples..
Biji ketapang adalah salah satu kudapan renyah yang harus ada sebagai sajian lebaran. Kebanyakan orang memilih membeli jadi namun ternyata membuatnya sendiri lebih mudah, lho. Selain bisa memastikan bahan-bahannya, Anda tak perlu khawatir tentang lama atau barunya camilan ini kan. Tambah ke Wishlist. kue biji ketapang renyah. Paling tidak, yang mudah kita pahami, biji ketapang itu mengandung protein dan gula.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Biji Ketapang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :