Asam Padeh Tongkol Khas Minang. Cara Masak Asam Padeh Ikan Tongkol. Lama tidak membuat resep masakan khas minangkabau, hari ini dan beberapa hari ke depan website Sari Bundo akan memberikan resep membuat gulai asam padeh, mulai dari asam padeh ikan tongkol, dan kemudian asam padeh daging. Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat. […] Asam Padeh Tongkol Padang.
Asam padeh adalah salah satu makanan khas Minangkabau, memiliki cita rasa asam dan pedas.
Ikan yang biasa digunakan bervariasi tetapi yang paling umum adalah Ikan Tongkol.
Asam padeh yang pedas asam merupakan hidangan khas Minang.
Lagi mencari ide resep asam padeh tongkol khas minang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asam padeh tongkol khas minang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Masak Asam Padeh Ikan Tongkol. Lama tidak membuat resep masakan khas minangkabau, hari ini dan beberapa hari ke depan website Sari Bundo akan memberikan resep membuat gulai asam padeh, mulai dari asam padeh ikan tongkol, dan kemudian asam padeh daging. Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat. […] Asam Padeh Tongkol Padang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam padeh tongkol khas minang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan asam padeh tongkol khas minang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan asam padeh tongkol khas minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Asam Padeh Tongkol Khas Minang memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Asam Padeh Tongkol Khas Minang:
- Gunakan 500 gr ikan tongkol cuci bersih.
- Ambil 3 buah kentang kupas potong.
- Gunakan Secukupnya garam dan penyedap.
- Ambil Secukupnya air.
- Ambil ☘️Bumbu Halus.
- Gunakan 100 gr cabai merah.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Ambil 1 butir kemiri.
- Gunakan ☘️Bumbu Cemplung.
- Gunakan 1 lembar daun kunyit.
- Siapkan 1 batang sereh geprek.
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 buah asam kandis/belimbing.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Donat kentang empuk, lembut, menul2x 😋 yang Enak Tips Anti Gagal
Kali ini ikan tongkol segar diolah jadi asam padeh dengan tambahan daun kari yang wangi semerbak. Tak semua sajian ala minang itu bersantan gurih dan berbumbu pekat. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Asam Padeh Tongkol Khas Minang:
- Siapkan wajan, masukkan bumbu halus, bumbu cemplung kecuali asam, beri air, aduk" sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan kentang, ikan tongkol, asam, garam dan penyedap, tes rasa.
- Setelah ikan dan kentang matang sempurna, matikan kompor, sajikan 🤤.
Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa menggantinya dengan asam jawa dan atau. Asam padeh ikan tongkol merupakan salah satu masakan gulai yang agak berbeda dengan beberapa gulai khas Minangkabau lainnya, yang selalu berkuah kental dengan santan yang pekat. Kunci masakan ini terletak pada bumbu rempah dan rasa pedasnya. Bagaimana kalau Asam Padeh Tongkol Padang, masakan tradisional Minangkabau.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Asam Padeh Tongkol Khas Minang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :