Opor Ayam.
Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor Ayam menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam:
- Ambil 1 ekor Ayam kampung.
- Siapkan 1,5 lt Santan.
- Siapkan Gula merah.
- Siapkan Penyedap rasa.
- Gunakan Jeruk nipis.
- Ambil 2 lembar Daun salam.
- Sediakan 2 batang Sereh.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Sediakan 5 siung Bawang merah.
- Gunakan 3 siung Bawang putih.
- Sediakan 1 ruas Kunyit.
- Gunakan 3 buah Kemiri.
- Ambil Ketumbar sangrai.
- Gunakan Garam.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Gulai Tetelan Sapi yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Opor Ayam:
- Cuci bersih ayam dan potong sesuai selera. Lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan beberapa saat lalu cuci kembali..
- Tumis bumbu halus, masukkan sere geprek, daun salam dan garam..
- Masukkan ayam dan ungkep hingga empuk. Jangan terlalu sering diaduk, pancinya ditutup rapat. Kalau airnya nyusut/kering boleh tambahkan air..
- Jika dirasa sudah empuk ayamnya, masukkan santan. Tanbahkan penyedap rasa dan gula merah, koreksi rasanya..
- Opor ayam siap dihidangkan..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :