Lumpia Khas Semarang. Lumpia merupakan salah satu makanan Indonesia yang terpengaruh dari budaya Tionghoa. Salah satu jenis lumpia yang terkenal adalah lumpia Semarang. Ada dua jenis lumpia Semarang, yakni basah dan goreng.
Akulturasi tersebut terjadi ketika Tjoa Thay Joe yang lahir di Fujian memutuskan untuk tinggal di Semarang dan membuka bisnis makanan khas Tionghoa.
Makanan tersebut merupakan makanan pelengkap dengan isian daging babi dan rebung.
Selain lumpia basah, lumpia goreng juga tak kalah enak dan menggiurkan.
Sedang mencari ide resep lumpia khas semarang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia khas semarang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia khas semarang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lumpia khas semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lumpia merupakan salah satu makanan Indonesia yang terpengaruh dari budaya Tionghoa. Salah satu jenis lumpia yang terkenal adalah lumpia Semarang. Ada dua jenis lumpia Semarang, yakni basah dan goreng.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lumpia khas semarang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lumpia Khas Semarang memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lumpia Khas Semarang:
- Siapkan 15 lembar kulit lumpia.
- Gunakan 250 gram rebung.
- Siapkan 1 buah wortel iris tipis korek apis.
- Ambil 2 batang daun bawang iris tipis.
- Gunakan 2 buah telur.
- Ambil Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Gunakan 100 ml air matang.
- Ambil Secukupnya lada bubuk,rocyo & kaldu jamur.
- Siapkan Secukupnya kecap Bango & saus tiram.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Gulai Ikan Nila Cabe Rawit yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Lumpia goreng merupakan jajan khas Semarang yang memiliki tekstur renyah dan rasa yang lezat. Perpaduan rasa gurih dan manis pada isian lumpia akan membuat siapapun yang memakannya akan ketagihan. Lumpia goreng biasanya diisi dengan bahan pelengkap, seperti telur, rebung, daging ayam, udang yang terbalut dalam kulit lumpia. Dengan berbagai jenis isian didalamnya dan bisa tahan berapa hari, tak sedikit orang yang menjadikan lumpia sebagai oleh-oleh khas dari kota Semarang.
Cara membuat Lumpia Khas Semarang:
- Rendam rebung dlm air tambahkan garam remat" biarkan 15menit, lalu cuci bersih rebus selama 5menit.
- Potong wortel & daun bawang serta rebung.
- Masak telur di orak-arik tiriskan, panaskan minyak tumis bumbu sampai harum lalu masukan telur, rebung, wortel & daun bawang aduk merata lalu masukan air tambahkan kecap & saus tiram aduk merata lalu koreksi rasa biarkan air sampai meresap.
- Siapkan bahan nya, larutkan 2 sdm terigu dgn air mengenal ya jgn encer, ambil 1 lembar kulit lumpia isi dgn bahan isian olesin pinggir kulit lumpia dgn terigu tadi lalu gulung lakukan sampai habis.
- Taraaaa sudah jadi 😋 Krn ku mager buat saus nya jadi pakai saus sambal aja sudah nikmat 🤤😋.
COM - Lumpia merupakan kuliner dan oleh-oleh yang paling legendaris dan khas di Semarang. Olahan Lumpia merupakan kuliner yang memadukan cita rasa Tionghoa dan Jawa. Bagi para traveler yang tengah berlibur di Semarang dan ingin berburu oleh-oleh Lumpia enak, bisa coba untuk berkunjung ke beberapa toko ini. Lumpia semarang (atau loenpia semarang) (bahasa Jawa: ꦭꦸꦤ꧀ꦥꦶꦪꦃ, translit. Lunpiyah) adalah makanan semacam rollade yang berisi rebung, telur, dan daging ayam atau udang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lumpia khas semarang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :