Kue Kering Arab Alias Ka'ak. Resep Kue Kering Arab Alias Ka'ak. Ini kue yg wajib ada setahun sekali (Lebaran)😀 Sumbernya dari resep rahasia umik, tapi berhubung keluarga uda pada tahu jadi bukan rahasia lagi dehh 😅 Kesulitannya.kue ini harus diolah malam hari (karena harus diinapkan semalaman😅) Baru kemudian dipanggang. Kue ka'ak adalah tradisi kuliner di kalangan etnis Arab.

Lihat juga resep Jahe cookies / ka'ak enak lainnya. Cari produk Kue Kering lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.

Anda sedang mencari ide resep kue kering arab alias ka'ak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue kering arab alias ka'ak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue kering arab alias ka'ak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue kering arab alias ka'ak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Resep Kue Kering Arab Alias Ka'ak. Ini kue yg wajib ada setahun sekali (Lebaran)😀 Sumbernya dari resep rahasia umik, tapi berhubung keluarga uda pada tahu jadi bukan rahasia lagi dehh 😅 Kesulitannya.kue ini harus diolah malam hari (karena harus diinapkan semalaman😅) Baru kemudian dipanggang. Kue ka'ak adalah tradisi kuliner di kalangan etnis Arab.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue kering arab alias ka'ak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Kering Arab Alias Ka'ak memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Kering Arab Alias Ka'ak:

1. Gunakan 📌Bumbu Ka'ak (diblender) :.
2. Gunakan 1 sdt merica (sendok teh).
3. Ambil 4 buah pala.
4. Siapkan 50 gr kapulaga kupas (kapulaga india y bukan kapulaga jamu).
5. Gunakan 20 cm kayumanis (atau bubuk 2 sdm).
6. Ambil 2-3 sdm jahe bubuk.
7. Gunakan 📌 Bahan :.
8. Sediakan 1 kg Gula Merah (disisir atau diparut).
9. Ambil 2 kg Tepung Terigu (🔼atau c****a).
10. Gunakan 10 buah Telur (semua ya kuning+putih).
11. Sediakan 500 gr Margarin (B**** B***).
12. Siapkan 1 sachet Susu bubuk full cream putih (D**cow).
13. Sediakan 1 sdm Soda Kue.
14. Siapkan 1 ons Minyak Samin.
15. Gunakan 2-3 sdm Jinten Hitam utuh.
16. Sediakan 2-3 sdm Kenari (cincang).

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Kue Kering Oreo Black and White 🍪 yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Menikmati Kue Jamu Khas Arab saat Lebaran. Kue untuk hidangan Lebaran yang satu ini tergolong istimewa. Selain enak untuk camilan, kue berwarna coklat tua ini juga memiliki fungsi sebagai jamu, karena bahan-bahan untuk membuatnya yang mengandung khasiat. Penasaran dibuka, ternyata isinya kue Ka'ak.

Cara menyiapkan Kue Kering Arab Alias Ka'ak:

1. Cairkan Blue Band & Minyak Samin, sisihkan.
2. Telor dan gula dimixer hingga tercampur dan sedikit mengembang. Masukan bumbu ka'ak, blue band&minyak samin, jinten & kenari. Mixer hingga tercampur sempurna.
3. Tambahkan susu & soda kue.
4. Mixer perlahan tambahkan tepung sedikit demi sedikit. Jika mixer mulai sulit dapat diganti dengan pengaduk (bisa pakai entong) untuk meratakan adonan.
5. Tutup adonan diamkan 1 malam (8-10jam).
6. Ambil adonan pipihkan dengan Rolling pin, serut bagian atas dengan garpu sesuai tekstur yang diinginkan, cetak dengan cetakan lingkaran (lingkaran jangan terlalu besar karena adonan akan mengembang).
7. Panaskan oven yang sudah dinyalakan arang diatasnya (bisa menggunakan kompor oven api atas bawah).
8. Masukan loyang yang sudah penuh. Panggang hingga berwarna coklat tua (bukan coklat hangus ya).
9. Pastikan matang bagian atas dan bawahnya dan Kue Ka'ak siap dikeluarkan dari oven 😊.

Haaahhh sudah lama tidak makan kue ini. Kue Ka'ak biasanya hanya dibuat saat-saat Ramadhan dan kue spesial lebaran di kampung-kampung Arab. Kue berisi rempah-rempah yang wangi dan renyah ini memang spesial untuk saat spesial. Biasanya untuk teman minum teh atau kopi. Namun, kue kering produksi Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) asal Surabaya yang satu ini bisa dinikmati kapan saja dan di mana saja alias timeless.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Kering Arab Alias Ka'ak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :